Domaine KakhuriNapareuli Valley Цинандали (Tsinandali)

  Non, je ne suis pas en vacances en Géorgie (j’aimerais bien). C’est juste que la cuvée du jour s’appelle Kiss of Kakhuri … et que ce blog n’avait pas encore rendu hommage à Sean Connery. C’est maintenant chose faite.  Mais ce billet aurait pu aussi s’appeler aussi « Enfin un vin géorgien séducteur », ou  quelque chose du genre. Car oui, ce vin orange issu des cépages Mtsvane et Kisi est une grande réussite. Et pas qu’accessibl ...

Tels des enfants regardant le sapin une veille de Noël, nous étions impatients à l’idée de découvrir la Géorgie, l'une des plus anciennes régions viticoles du monde. À voir aussi Un pays dont l’histoire viticole, aussi riche que tourmentée, abrite depuis au moins 8000 ans une production de vin, dans les vallées fertiles et les versants protecteurs de la Transcaucasie. D’ouest en est, visite d’un vignoble chargé en émotion et comptant environ 550 ...

<![CDATA[ Après une première étape dans la région de Kartli, je vous propose de poursuivre l’aventure en Géorgie avec les vins de Racha et d’Imereti… Etape 2 : la région de Racha. Continuons en direction du nord-ouest à la découverte de Racha. Une toute petite région qui produit le vin préféré des Géorgiens, l’AOP Khvanchkara. Un rouge de vendanges tardives, « mi-sucré », réalisé à partir de deux cépages que l’on ne retrouve qu’ici, l’Aleksandrouli et le Mujuretuli. Le vignoble de ...