Domaine KalkbödeleEdition Kastanie Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Edition Kastanie Spätburgunder du Domaine Kalkbödele
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Edition Kastanie Spätburgunder de Domaine Kalkbödele de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Edition Kastanie Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Edition Kastanie Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Edition Kastanie Spätburgunder
Le Edition Kastanie Spätburgunder du Domaine Kalkbödele s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, tournedos de boeuf au boursin ou rôti de biche à la façon de ma grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Edition Kastanie Spätburgunder du Domaine Kalkbödele
Découvrez le cépage: Dunkelfelder
Croisement intraspécifique entre la madeleine angevine et le teinturier du Cher obtenu en 1928 par Gustav Adolf (1847/1912) de l'Institut de recherches à Geinsenheim (Allemagne). On peut le rencontrer certes en Allemagne mais également en Belgique, en Suisse, en Angleterre, aux Etats unis, au Canada, ... quasiment inconnu en France. Il ne faudra pas le confondre avec le dornfelder d'origine allemande également.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Edition Kastanie Spätburgunder du Domaine Kalkbödele sont 2015, 2014
Informations sur le Domaine Kalkbödele
Le Domaine Kalkbödele fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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