Domaine KarikariCalypso Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Calypso Sauvignon Blanc du Domaine Karikari est dans le top 20 des vins de Marlborough.
Structure gustative du Calypso Sauvignon Blanc du Domaine Karikari
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Calypso Sauvignon Blanc de Domaine Karikari de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Calypso Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Calypso Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Calypso Sauvignon Blanc
Le Calypso Sauvignon Blanc du Domaine Karikari s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de vol au vent des mers, quiche sans pâte ou lasagnes aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Calypso Sauvignon Blanc du Domaine Karikari
Découvrez le cépage: Morescono
Très certainement italienne, des analyses génétiques ont permis d'affirmer qu'il s'agit du cépage connu sous le nom de nieddu mannu. On peut le rencontrer en Corse et en Italie (Sardaigne). Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de cuve liste A1. Il ne faudra pas toutefois le confondre avec d'une part le morescola, également cultivé en Corse, qui n'est autre que l' aubun et d'autre part, avec le muristellu un des synonymes du morrastel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Calypso Sauvignon Blanc du Domaine Karikari sont 2017
Informations sur le Domaine Karikari
Le Domaine Karikari fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
La région viticole du Marlborough se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Marlborough est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1189 domaines et châteaux dans la région du Marlborough, produisant 3325 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marlborough s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
La région viticole de South Island
Le Central Otago, près de l'extrémité de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, se dispute le titre de région viticole la plus méridionale du monde. Dans ce paysage spectaculaire, les vignobles s'accrochent aux flancs des montagnes et aux gorges des rivières. Le Pinot noir a fait ses preuves dans ce Terroir difficile et occupe près des trois quarts de la superficie des vignobles de la région. Le Pinot Noir typique de Central Otago est intense et profondément coloré, avec des Saveurs de prune doris, d'épices douces et de ronce.
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