Domaine Karl Joh. Molitor - Hattenheimer Schützenhaus Riesling Kabinett Feinherb

Domaine Karl Joh. MolitorHattenheimer Schützenhaus Riesling Kabinett Feinherb

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Hattenheimer Schützenhaus Riesling Kabinett Feinherb du Domaine Karl Joh. Molitor est un vin blanc de la région de Rheingau.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.

Structure gustative du Hattenheimer Schützenhaus Riesling Kabinett Feinherb du Domaine Karl Joh. Molitor

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Hattenheimer Schützenhaus Riesling Kabinett Feinherb de Domaine Karl Joh. Molitor de la région de Rheingau est un vin avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Hattenheimer Schützenhaus Riesling Kabinett Feinherb du Domaine Karl Joh. Molitor

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Informations sur le Domaine Karl Joh. Molitor

Le domaine propose 63 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Rheingau

Le Domaine Karl Joh. Molitor fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Rheingau
Dans le top 30000 des vins d'Allemagne
Dans le top 2500 des vins de Rheingau
Dans le top 150000 des vins blancs
Dans le top 550000 des vins du monde

La région viticole de Rheingau

Le Rheingau est l'une des plus importantes des 13 régions viticoles allemandes de type Anbaugebiete. Cependant, elle est loin d'être la plus grande ; avec 3 076 hectares de vignobles recensés en 2012, sa production représente environ un dixième de celle des régions du Palatinat et de la Rhénanie. Situé sur le Rhin, à 20 minutes de route à l'ouest de Francfort, le suffixe -gau indique qu'il s'agissait autrefois d'un comté de l'Empire franc. Le vin classique du Rheingau est un RieslingSec à l'Acidité prononcée et aux arômes d'agrumes et de minéralité fumée - typiquement plus "masculin" que son équivalent de la Moselle.

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Le mot du vin: Soufre

Substance antiseptique et antioxydante connue depuis l'Antiquité, sans doute déjà utilisée par les Romains. Mais ce n'est qu'à l'époque moderne qu'on en redécouvre l'usage. Il va permettre une meilleure conservation du vin et donc favoriser l'exportation de celui-ci. Le soufre donne aussi la possibilité au vigneron du XVIIIe siècle d'allonger la durée de macération sans craindre que le vin vire au vinaigre et passer ainsi de vins rosés foncés aux vins rouges d'aujourd'hui. L'excès de soufre en revanche assassine le bonheur, paralysant les arômes et provoquant le mal de tête.

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