Domaine KataroDry White
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Dry White du Domaine Kataro est dans le top 10 des vins d'Armenie et dans le top 5 des vins d'Artsakh.
Détails et informations techniques sur le Dry White du Domaine Kataro
Découvrez le cépage: Blanc Auba
On rencontrait autrefois ce cépage en Gironde et en Lot et Garonne. Sa ressemblance avec l' ugni blanc lui a causé sa disparition, ce dernier étant plus productif. Dans le vignoble de l'Entre deux Mers, il était courant de rencontrer l' ugni blanc sous le nom de Blanc Auba.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dry White du Domaine Kataro sont 2016, 2017, 2018, 2014
Informations sur le Domaine Kataro
Le Domaine Kataro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'Artsakh à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Artsakh
La région viticole d'Artsakh en Armenie. Les caves et vignobles comme le Domaine Kataro et le Domaine Kataro y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Au nez d'Artsakh révèle souvent des types d'arômes de fumée, mûre ou olive noire et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), grenade ou fruit foncé. Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région d'Artsakh, produisant 10 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
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Mihail Druta, sommelier, en 2016. MAXIN CHUMASH Le Moldave Mihail Druta, pionnier de la promotion des vins de son pays, préside une association de sommeliers et possède deux bars à vins à Chisinau, la capitale. Il explique les enjeux de la filière vinicole en Moldavie. Quel est le profil du vignoble moldave ? Il s’inscrit dans une histoire riche et ancienne. Ses 128 000 hectares sont considérables pour un pays un peu plus grand que la Bretagne. Le paysage est constitué de basses collines, de pla ...
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Le mot du vin: Lactique (acide)
Acide obtenu par la fermentation malolactique.
