Domaine KiesDeer Stalker Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Deer Stalker Merlot du Domaine Kies
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Deer Stalker Merlot de Domaine Kies de la région d'Australie du Sud est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Deer Stalker Merlot du Domaine Kies de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Deer Stalker Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Deer Stalker Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Deer Stalker Merlot
Le Deer Stalker Merlot du Domaine Kies s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de fondue chinoise , gigot ou épaule d'agneau au miel et thym ou filet de boeuf aux morilles.
Détails et informations techniques sur le Deer Stalker Merlot du Domaine Kies
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Deer Stalker Merlot du Domaine Kies sont 2017, 2018, 2014, 2019 et 2013.
Informations sur le Domaine Kies
Le Domaine Kies fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Barossa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barossa Valley
La région viticole du Barossa Valley se situe dans la région du Barossa en Australie du Sud en Australie. En bouche du Barossa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 594 domaines et châteaux dans la région du Barossa Valley, produisant 2154 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barossa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
Actualités liées à ce vin
Boire un cocktail Old Fashioned sur une huître, c’est possible !
LA RECETTE REVISITÉE DU COCKTAIL OLD FASHIONED > Anais Tellier, Mixologue au bar à huîtres « Ostrea » (Paris Ier) À la place du Bourbon utilisé dans les Old Fashioned classiques, nous allons travailler avec du whisky tourbé. Ce cocktail va donner davantage de complexité aux arômes de l’huître. LA RECETTE REVISITÉE DU COCKTAIL OLD FASHIONED Prendre un verre à Old Fashioned. Verser une cuillère de sucre. Plac ...
Charente-Maritime : la distillerie de Fontagard s’agrandit, elle construit une brasserie
Le whisky n’est plus tabou au pays du cognac. En terre viticole charentaise, nombreux sont les opérateurs à oser produire des single malts ou des blended. Citons Bercloux, Alfred Giraud ou Tessendier, Merlet, Boinaud et même Bache-Gabrielsen. Liste non exhaustive. Il est toutefois un nom à retenir : le whisky Fontagard, élaboré par la distillerie de Fontagard, une PME familiale créée en 1878, route de la Voie romaine à Neuillac… Le whisky n’est plus tabou au pays du cognac. En terre vitico ...
Quels sont les vins préférés de la famille royale d'Angleterre ?
A l'occasion de la journée mondiale contre l'obésité, qui toucherait une part de plus en plus élevée de la population mondiale, focus sur une boisson dont la teneur en calories en fait souvent l'ennemie des régimes amaigrissants. Selon un rapport, plus de la moitié de la population mondiale sera considérée comme obèse d'ici à 2035. Un chiffre pour le moins alarmant, lorsque l'on connaît les ravages qu'un surpoids, même ...
Le mot du vin: Village
Terme employé dans certaines régions pour individualiser un secteur particulier au sein d'une appellation plus large (beaujolais, côtes-du-rhône).
