Domaine KlumppRothenberg Grauburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Le Rothenberg Grauburgunder du Domaine Klumpp est dans le top 80 des vins de Baden.
Structure gustative du Rothenberg Grauburgunder du Domaine Klumpp
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rothenberg Grauburgunder de Domaine Klumpp de la région de Baden est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rothenberg Grauburgunder du Domaine Klumpp de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Rothenberg Grauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rothenberg Grauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Rothenberg Grauburgunder
Le Rothenberg Grauburgunder du Domaine Klumpp s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de cake au jambon et au fromage, tajine d'agneau aux pruneaux ou vol-au-vent aux blancs de poulet.
Détails et informations techniques sur le Rothenberg Grauburgunder du Domaine Klumpp
Découvrez le cépage: Pascal
Le Pascal blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Pascal blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rothenberg Grauburgunder du Domaine Klumpp sont 2012, 2018, 2013, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Klumpp
Le Domaine Klumpp fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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