Domaine KnabWihlbach Grauer Burgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Wihlbach Grauer Burgunder du Domaine Knab
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Wihlbach Grauer Burgunder de Domaine Knab de la région de Baden est un vin .
Accords mets et vins avec du Wihlbach Grauer Burgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wihlbach Grauer Burgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Wihlbach Grauer Burgunder
Le Wihlbach Grauer Burgunder du Domaine Knab s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de paupiettes a la sauce tomate, paëlla espagnole ou chop suey de poulet.
Détails et informations techniques sur le Wihlbach Grauer Burgunder du Domaine Knab
Découvrez le cépage: Manto negro
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il était issu d'un croisement naturel entre le sabaté et le callet cas concos (negrella), ces derniers étant en voie de disparition. Le Manto negro n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Informations sur le Domaine Knab
Le Domaine Knab fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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