Domaine KolbySauvignon Pozdní Sběr
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Sauvignon Pozdní Sběr du Domaine Kolby est dans le top 90 des vins de Morava.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sauvignon Pozdní Sběr du Domaine Kolby de la région de Morava révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Sauvignon Pozdní Sběr
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Pozdní Sběr
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Pozdní Sběr
Le Sauvignon Pozdní Sběr du Domaine Kolby s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de darnes de saumon sauce citron et échalotes, marmite dieppoise ou quiche aux lardons et au gruyère.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Pozdní Sběr du Domaine Kolby
Découvrez le cépage: Floreal
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés), issue d'un croisement interspécifique entre le villaris et le Mtp 3159-2-12 (pour ce dernier un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...), les parents du voltis sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon Pozdní Sběr du Domaine Kolby sont 2012, 2010, 2013
Informations sur le Domaine Kolby
Le Domaine Kolby fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Morava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morava
La Moravie, avec environ 95 % des plantations de vignes du pays, est la salle des machines de l'industrie vinicole de la République tchèque. Ce centre de production de vins en vrac issus de l'agriculture intensive est également très prometteur en tant que producteur de vins blancs de qualité. Cela est dû en grande partie à son ClimatFrais, comparable à bien des égards à celui de la Nahe ou du Pfalz, les spécialistes du vin blanc situés à quelques centaines de kilomètres à l'ouest en Allemagne. Les vignobles de Moravie bénéficient d'une année viticole bien adaptée à la production d'arômes complexes avec une bonne Acidité.
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