Domaine KonstanzerIhringen Grauburgunder Kabinett Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Ihringen Grauburgunder Kabinett Trocken du Domaine Konstanzer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ihringen Grauburgunder Kabinett Trocken de Domaine Konstanzer de la région de Baden est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Ihringen Grauburgunder Kabinett Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ihringen Grauburgunder Kabinett Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Ihringen Grauburgunder Kabinett Trocken
Le Ihringen Grauburgunder Kabinett Trocken du Domaine Konstanzer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de filet mignon au barbecue, bourride provençale ou brochettes de coquilles st jacques.
Détails et informations techniques sur le Ihringen Grauburgunder Kabinett Trocken du Domaine Konstanzer
Découvrez le cépage: Trepat
Très ancien cépage présent surtout en Catalogne (Espagne), régions de Conca de Barbera et Costers del Segre, également aux Iles baléares, Murcie, Valence, ... . Il serait parent avec l' heben blanc et n'a aucun lien avec le trepat blanc du Priorat. Avant la crise phylloxérique on pouvait le rencontrer en Languedoc et en Roussillon, ce qui n'est plus le cas aujourd'hui, pourtant il pourrait être intéressant pour produire d'excellents vins rosés originaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ihringen Grauburgunder Kabinett Trocken du Domaine Konstanzer sont 2017
Informations sur le Domaine Konstanzer
Le Domaine Konstanzer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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