Domaine La Cie Viticole d'AquitaineComtesse Saint-Hilaire Margaux
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Comtesse Saint-Hilaire Margaux du Domaine La Cie Viticole d'Aquitaine
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Comtesse Saint-Hilaire Margaux de Domaine La Cie Viticole d'Aquitaine de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Comtesse Saint-Hilaire Margaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Comtesse Saint-Hilaire Margaux
Les accords mets et vins originaux avec le Comtesse Saint-Hilaire Margaux
Le Comtesse Saint-Hilaire Margaux du Domaine La Cie Viticole d'Aquitaine s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule de porc à la moutarde, tajine de merguez et pommes de terre ou gigue de chevreuil.
Détails et informations techniques sur le Comtesse Saint-Hilaire Margaux du Domaine La Cie Viticole d'Aquitaine
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Comtesse Saint-Hilaire Margaux du Domaine La Cie Viticole d'Aquitaine sont 2018
Informations sur le Domaine La Cie Viticole d'Aquitaine
Le Domaine La Cie Viticole d'Aquitaine fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Margaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Margaux
La région viticole du Margaux se situe dans la région du Médoc à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Margaux et le Château Palmer y produisent principalement des vins rouge, blanc et autre. Les cépages les plus plantés dans la région du Margaux sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Margaux révèle souvent des types d'arômes de fer, amande amère ou copeaux de crayon et parfois aussi des arômes de rose séchée, mine de crayon ou acacia.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
La distillerie de Coutras autorisée à fournir l'alcool des gels antibactériens
L’union des coopératives vinicoles d’Aquitaine va pouvoir proposer de l’alcool pur aux fabricants de solutions hydroalcoolique et ainsi participer à la lutte contre l’épidémie de Covid-19. C’est une pesante frustration qui vient de se lever pour l'Union des Coopératives Vinicoles d'Aquitaine (UCVA, groupe Raisinor) : ses outils de production obtiennent ce 25 mars l’autorisation officielle de produire un alcool rentrant dans les recettes des gels ...
Œnotourisme à Saumur : Les chemins du chenin, à parcourir en vélo
Le vignoble de Saumur développe l’œnotourisme en mêlant les visites de châteaux aux découvertes de domaines de la région. Tour d’horizon des lieux incontournables lors de l’événement Anjou Vélo Vintage 2019. > Fabien Humbert, journaliste à La RVF : Bienvenue à la course Anjou Vélo Vintage, qui propose plusieurs parcours à vélo dans les vignes entre Angers et Saumur. Pour participer ...
Les vins bio redessinent la carte mondiale des vins
EN PARTENARIAT AVEC VINEXPO – Les consommateurs avertis en quête de vins plus durables boostent le bio À voir aussi L’augmentation de la production de vins bio et biodynamiques était l’un des thèmes clés de Vinexpo Bordeaux 2019, les vignerons étant de plus en plus nombreux à faire évoluer leur mode de production viticole. 150 producteurs de vin bio, de 10 nationalités différentes, étaient regroupés dans ...
Le mot du vin: Astringent
Se dit d’un vin présentant un caractère un peu âpre et rude en bouche. L’astringence apparaît souvent dans de jeunes vins rouges riches en tanins et ayant besoin de s’arrondir.
