Le Château La Clide de Saint-Émilion Grand Cru à Bordeaux

DAVID ADRIEN En terrasse, pour renouer avec la conversation On l’a tellement attendu, tellement désiré ! Même avec un petit surplus d’averse dedans, il a réjoui bien des cœurs. Quel goût avait-il, ce vin de réouverture des terrasses ? Dans le verre déjà, il avait l’allure flatteuse, une robe brillante comme une soirée du 31 décembre et une frange aux reflets festifs. Au nez, se dégageait un parfum de soulagement, des arômes marqués de satisfaction, avec une note de « youpi&nb ...

« On n’a même pas eu le temps de prendre un petit café. » Vu le rythme que se sont imposés Éloïse et Ludwig, ce n’aurait pas été de trop. Les deux jeunes Toulousains, avec un groupe d’amis, ont calé leur agenda sur celui de la Fête des vendanges, organisée tout ce week-end des 12 et 13 octobre par l’Association des grands crus classés de Saint-Émilion. Une manifestat ...

Confronté au désamour des consommateurs, Bordeaux produit trop de vin qui ne trouve plus preneur. Depuis un an, quelque 11 000 hectares de vignes ont été arrachés en Gironde. Dans ce contexte économique catastrophique, l’œnotourisme peut-il constituer une voie salvatrice pour les producteurs de vin ? Sur le même sujet « Elles étaient belles mes vignes, j’en étais fière… » ...