Domaine La CollièreLa Font du Jas Cairanne
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du La Font du Jas Cairanne du Domaine La Collière
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Font du Jas Cairanne de Domaine La Collière de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Font du Jas Cairanne du Domaine La Collière de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de fumée, évolution (vieillissement) ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du La Font du Jas Cairanne
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Font du Jas Cairanne
Les accords mets et vins originaux avec le La Font du Jas Cairanne
Le La Font du Jas Cairanne du Domaine La Collière s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau, gigot d'agneau cuit au yaourt / tave kosi (albanie) ou cuissot de sanglier d'obélix au four.
Détails et informations techniques sur le La Font du Jas Cairanne du Domaine La Collière
Découvrez le cépage: Pinella blanca
Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie - d'où il serait originaire - et que l'on peut rencontrer encore aujourd'hui dans la région de la Vénétie. Il est également connu en Slovénie, en Bulgarie ... quasiment inconnu en France. D'après des analyses génétiques il a comme parent le gouais blanc auquel d'ailleurs il ressemble quelque peu. Il existe une Pinella nera sans pouvoir affirmer qu'il s'agisse de la forme noire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Font du Jas Cairanne du Domaine La Collière sont 2015
Informations sur le Domaine La Collière
Le Domaine La Collière fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Cairanne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cairanne
La région viticole du Cairanne se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Boutinot et le Domaine J. Boulard y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cairanne sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
Ciné’Vignes : le cinéma fait son festival au coeur des vignes de la Vallée du Rhône
Le programme des projections de Ciné’Vignes 2023 : Avis aux cinéphiles et amateurs de vins de passage dans la Vallée du Rhône cet été. Le festival Ciné’Vignes revient cette année pour une 3e édition. Pour l’occasion, vignerons et négociants des vignobles de la Vallée du Rhône ouvrent les portes de leurs domaines le temps de 14 soirées autour du vin et du cinéma en plein cœur du ...
Le Récap’ de la semaine par La RVF
Champagne : le bénéfice net annuel de Laurent-Perrier progresse malgré une baisse des volumes Pour recevoir chaque semaine l’intégralité de l’actualité du vin, des bières et des spiritueux, abonnez-vous gratuitement à notre newsletter : https://www.larvf.com/newsletter Champagne : le bénéfice net annuel de Laurent-Perrier progresse malgré une baisse des volumes Creative Commons Le groupe familial Laurent-Per ...
Cairanne Les Entregades, Les Coustias, La Ridel 2021 du Domaine Grandes Serres
Domaine Grandes SerresLes Entregades, Les Coustias, La Ridel 2021AOC CairanneVin rougeVin de la Vallée du Rhône Note : 91 /100Prix : 20 € Commentaire de dégustation : Brut de cuve. Fruit de diverses parcelles comme son nom l’indique, il développe un très beau parfum où se mêlent des notes de thym et d’herbes sèches. En bouche, son fruit pur et intense est tout en finesse de texture avec une grande sapidité, un beau vol ...
Le mot du vin: Ban des vendanges
Date de début des vendanges, fixée par le seigneur dans la tradition du Moyen Âge et, aujourd'hui, par le préfet.
