Le Château La Croix Chantecaille de Saint-Émilion Grand Cru à Bordeaux

Château La Croix Chantecaille
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 300 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Émilion Grand Cru dans la région de Bordeaux

Le Château La Croix Chantecaille fait parti des domaines à suivre à Saint-Émilion Grand Cru. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château La Croix Chantecaille est un vignoble de 13 hectares de la prestigieuse appellation Saint-Émilion Grand Cru située à l'Ouest de la ville de Bordeaux, dans le nord-ouest de la France. Laissant plus de 70 ans de traditions familiales derrière lui, le domaine a été acheté en 1950 par Jean-Pierre Cadilhac, un entrepreneur à la tête d'une entreprise de vins produite sur l'île de Ré. Travaillant sur une terre parfaitement située au bord de la Dordogne, il a développé et entretenu le domaine afin de maximiser la production de vin de qualité. Aujourd'hui, le Château La Croix Chantecaille est dirigé par Nicolas Cadilhac, un cinquième et sixième génération de vignerons passionnés qui possèdent et gèrent le vignoble avec une philosophie moderne et innovante. Les vignes sont principalement composées de Merlot, de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon, qui sont toutes récoltées à la main et vinifiées en tanks en acier inoxydable et en fûts de chêne français avant d'être mises en bouteille. Après de nombreuses années de recherche et de développement, ainsi que de pratiques culturales écologiques, le Château La Croix Chantecaille a produit toute une gamme de vins remarquables, construits autour des saveurs intense, complexe et riche des trois cépages principaux. Chaque cuvée porte le nom de la propriété et est considérée comme une richesse unique de l'appellation Saint-Émilion. Les vins produits au Château La Croix Chantecaille sont typiques de la région, fruités et délicieux avec des arômes de fruits rouges, de réglisse et de vanille, suivis d'une finale longue et équilibrée. Ces caractéristiques en font un grand vin de qualité supérieure.

Top des meilleurs vins du Château La Croix Chantecaille

À la recherche des meilleurs vins du Château La Croix Chantecaille à Saint-Émilion Grand Cru parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château La Croix Chantecaille. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château La Croix Chantecaille avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château La Croix Chantecaille

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château La Croix Chantecaille

Les vins rouge du Château La Croix Chantecaille s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de la moussaka grecque, curry d'agneau ou civet de chevreuil.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château La Croix Chantecaille

Au nez le vin rouge du Château La Croix Chantecaille révèle souvent des types d'arômes de cerise, chocolat ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices ou boisé. En bouche le vin rouge du Château La Croix Chantecaille est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château La Croix Chantecaille

  • 2001avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château La Croix Chantecaille

  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Saint-Émilion Grand Cru

La région viticole du Saint-Émilion Grand Cru se situe dans la région du Saint-Émilion à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Cheval Blanc et le Château Ausone y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Émilion Grand Cru sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Émilion Grand Cru révèle souvent des types d'arômes de cerise, aneth ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'anisé, foin ou miel.

En bouche du Saint-Émilion Grand Cru est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 810 domaines et châteaux dans la région du Saint-Émilion Grand Cru, produisant 1251 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Émilion Grand Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château La Croix Chantecaille

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Émilion Grand Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château La Croix Chantecaille.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.