Domaine La EstacionDe La Encina Tinto de Maceracion Carbonica
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du De La Encina Tinto de Maceracion Carbonica du Domaine La Estacion
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le De La Encina Tinto de Maceracion Carbonica de Domaine La Estacion de la région de Castille est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du De La Encina Tinto de Maceracion Carbonica
Les accords qui marchent parfaitement avec le De La Encina Tinto de Maceracion Carbonica
Les accords mets et vins originaux avec le De La Encina Tinto de Maceracion Carbonica
Le De La Encina Tinto de Maceracion Carbonica du Domaine La Estacion s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, lasagnes au poulet ou escalopes à la viennoise.
Détails et informations techniques sur le De La Encina Tinto de Maceracion Carbonica du Domaine La Estacion
Découvrez le cépage: Négret pounjut
Ancien cépage endémique de la région de Fronton en haute Garonne que l'on pouvait également rencontrer à La Ville Dieu du Temple en Lot et Garonne. Aujourd'hui, peu présent dans le vignoble, il est en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On ne doit pas le confondre avec le négret de banhars, le négret castrais ou le négret de la canourgue et on notera qu'il est parent avec le prunelard. Le Négret pounjut est complètement inconnu dans les autres pays viticoles.
Informations sur le Domaine La Estacion
Le Domaine La Estacion fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
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