Domaine La Grange d'AïnLa Combe du Prunier Faugères
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 6 cépages qui sont le Bourboulenc, le Clairette, le Marsanne, le Roussanne, le Vermentino et le Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Le La Combe du Prunier Faugères du Domaine La Grange d'Aïn est dans le top 70 des vins de Faugères.
Structure gustative du La Combe du Prunier Faugères du Domaine La Grange d'Aïn
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Combe du Prunier Faugères de Domaine La Grange d'Aïn de la région du Languedoc-Roussillon est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Combe du Prunier Faugères du Domaine La Grange d'Aïn de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du La Combe du Prunier Faugères
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Combe du Prunier Faugères
Les accords mets et vins originaux avec le La Combe du Prunier Faugères
Le La Combe du Prunier Faugères du Domaine La Grange d'Aïn s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de risotto de coquillettes au chorizo, quiche au fromage façon gâteau magique ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le La Combe du Prunier Faugères du Domaine La Grange d'Aïn
Découvrez le cépage: Bourboulenc
Le bourboulenc est essentiellement cultivé dans la partie sud de la France. Il s’agit d’un cépage blanc qui mûrit assez tard. Il ne peut être récolté qu’aux environ du 25 septembre et ce, pour une durée moyenne d’un mois seulement. Le bourboulenc apprécie particulièrement les endroits situés à une faible altitude mais qui sont en même temps chauds et secs. L’arôme de ce cépage, peu prononcé, connote une certaine odeur de fruits exotiques et de fleurs tels les genêts. D’où un vin peu alcoolisé aux arômes à la fois fugaces et subtils. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée et clairette blanche sont autant de noms qui peuvent désigner le bourboulenc. Ce cépage est très sensible aux maladies communes à l’ensemble des plants de vignes comme la carence magnésienne, le mildiou ou encore l’oïdium. Le bourboulenc peut être utilisé en tant que raisin de table. La plupart des Français en conservent les grappes jusqu’à Noël dans le but de les présenter sur la table festive en tant que desserts.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Combe du Prunier Faugères du Domaine La Grange d'Aïn sont 2015, 2008, 2010
Informations sur le Domaine La Grange d'Aïn
Le Domaine La Grange d'Aïn fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Faugères à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Faugères
Faugeres est une appellation de la région Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Bien qu'elle couvre également les vins blancs et rosés, l'appellation est surtout connue pour ses vins rouges riches et mûrs issus des cépages classiques du Rhône que sont la Syrah, le Grenache et le Mourvèdre, ainsi que du Cinsaut et du Lladoner Pelut, plus méditerranéens. L'appellation couvre les pentes sud d'une série de collines situées à quelques kilomètres seulement de la côte méditerranéenne. La ville de Faugeres constitue le centre de la zone, qui s'étend sur 10 km d'est en ouest.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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