Le Château La Gravière de Lalande-de-Pomerol à Bordeaux

Château La Gravière
Le domaine propose 6 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Vignobles Péré-Vergé
Il est classé au top 12 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Lalande-de-Pomerol dans la région de Bordeaux
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Le Château La Gravière fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Lalande-de-Pomerol à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Château La Gravière

À la recherche des meilleurs vins du Château La Gravière à Lalande-de-Pomerol parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château La Gravière. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château La Gravière avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château La Gravière

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château La Gravière

Les vins rouge du Château La Gravière s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes, potjevleesch ou civet de canard au vin de cahors.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château La Gravière

Au nez le vin rouge du Château La Gravière révèle souvent des types d'arômes de cerise, végétal ou tabac et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Château La Gravière est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château La Gravière

  • 2007avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château La Gravière

  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Lalande-de-Pomerol

La région viticole du Lalande-de-Pomerol se situe dans la région du Libournais à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château La Fleur de Boüard et le Château La Faurie Maison Neuve y produisent principalement des vins rouge et autre. Les cépages les plus plantés dans la région du Lalande-de-Pomerol sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lalande-de-Pomerol révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, eucalyptus ou noix de coco et parfois aussi des arômes de lavande, agrume ou réglisse noire.

En bouche du Lalande-de-Pomerol est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 360 domaines et châteaux dans la région du Lalande-de-Pomerol, produisant 551 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lalande-de-Pomerol s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins doux du Château La Gravière

Accords mets et vins avec un vin doux du Château La Gravière

Les vins doux du Château La Gravière s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Les grands vins blancs du Château La Gravière

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château La Gravière

Les vins blanc du Château La Gravière s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de salade de riz sauvage au thon, chipirons / calamars à la tomate (pays basque) ou muffins très simples.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château La Gravière

Au nez le vin blanc du Château La Gravière révèle souvent des types d'arômes de crème, minéral & terre ou nectarine et parfois aussi des arômes de floral, agrumes ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château La Gravière

  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château La Gravière

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Le mot du vin: Astringence

Stimulation chimique ayant pour effet de resserrer les muqueuses buccales et provoquant une sensation d'âpreté, qui caractérise la présence des tanins. Avec le temps, les tanins perdent leur caractère d'âpreté et s'assouplissent.

Les grands vins rosés du Château La Gravière

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château La Gravière

Les vins rosé du Château La Gravière s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier ou magret de canard au four.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château La Gravière

  • Merlot

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château La Gravière

Une route des vins de prévue dans la région de Lalande-de-Pomerol ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château La Gravière.

Découvrez le cépage: Sémillon

Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Château La Gravière et des vins de la région

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Le mot du vin: Astringence

Stimulation chimique ayant pour effet de resserrer les muqueuses buccales et provoquant une sensation d'âpreté, qui caractérise la présence des tanins. Avec le temps, les tanins perdent leur caractère d'âpreté et s'assouplissent.

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