Domaine La MotoChianti
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Chianti du Domaine La Moto
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chianti de Domaine La Moto de la région de Toscane est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Chianti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chianti
Les accords mets et vins originaux avec le Chianti
Le Chianti du Domaine La Moto s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de carbonades flamandes à la bière, escalopes milanaises comme en italie ou brochettes de poulet express aux épices.
Détails et informations techniques sur le Chianti du Domaine La Moto
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chianti du Domaine La Moto sont 2012, 2010
Informations sur le Domaine La Moto
Le Domaine La Moto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Chianti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chianti
La région viticole du Chianti se situe dans la région en Toscane en Italie. En bouche du Chianti est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 1687 domaines et châteaux dans la région du Chianti, produisant 2720 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chianti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Actualités liées à ce vin
Gastronomie : avec Starck et Morimoto, Bordeaux compte une nouvelle adresse de luxe
Une partie du restaurant Le Mondrian Bordeaux Les Carmes, qui propose 180 couverts. Sébastien Darsy Seule la façade néogothique, dessinée en 1881 par l’architecte Charles Brun,a été conservée. Mais derrière elle, un nouvel ensemble immobilier a été bâti après plus de quatre ans de travaux. Ouvert en ce mois de novembre, cours du Médoc à Bordeaux, un hôtel-restaurant de luxe, cinq étoiles, prend… Une partie du restaurant Le Mondrian Bordeaux Les Carmes, qui propose 180 couverts. Sébastien D ...
Vente aux enchères de vins et spiritueux : découvrez les cinq bouteilles les plus chères au monde
Dans le monde des ventes aux enchères, ce mois de novembre 2023 est déjà exceptionnel. Après la peinture « Femme à la montre » de Pablo Picasso, adjugé 130 000 millions d’euros et la Ferrari 250 GTO de 1962, vendue 48,2 millions d’euros, c’est au tour d’un alcool de tenter un nouveau record. Une bouteille du whisky écossais The Macallan Adami 1926 est mis en vente chez Sotheby’s à Londres. Le « Saint Graal » comme il est nommé par les experts pourrait devenir le flacon le plus onéreux de la plan ...
Insolite : à Saint-Emilion, en 1982, une dégustation de vin à la vitesse… du Concorde
Si le premier atterrissage du Concorde à Mérignac le 25 mars 1974 avait attiré la foule (10 000 curieux étaient au rendez-vous), en revanche son étape du 28 juillet 1978 passa pratiquement inaperçue. Concorde de la British Airways à Mérignac le 25 mars 1974 Archives « Sud Ouest » Il faut dire que c’était une étape inattendue, provoquée par un incident technique sur le vol Air France Caracas-Paris. Ce jour-là, les passagers durent patienter dans la salle d’attente de l’aéroport… Si le premi ...
Le mot du vin: ODG
Organisme de défense et de gestion, mis en place suite à la réforme des syndicats de crus. L'ODG est l'organisation collective chargée de la défense et de la gestion d'un produit sous signe officiel d'identification et de qualité et entre des appellations viticoles.
