Domaine La RonciereCantoalba Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cantoalba Pinot Noir du Domaine La Ronciere
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cantoalba Pinot Noir de Domaine La Ronciere de la région de Central Valley est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cantoalba Pinot Noir du Domaine La Ronciere de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de chêne, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Cantoalba Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cantoalba Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Cantoalba Pinot Noir
Le Cantoalba Pinot Noir du Domaine La Ronciere s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de noddles aux légumes, rôti de veau façon paysanne ou paella valenciana (sans fruits de mer).
Détails et informations techniques sur le Cantoalba Pinot Noir du Domaine La Ronciere
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cantoalba Pinot Noir du Domaine La Ronciere sont 2017, 2016, 2018, 2008 et 2015.
Informations sur le Domaine La Ronciere
Le Domaine La Ronciere fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 70 vins à la vente dans la région de Colchagua Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colchagua Valley
La région viticole du Colchagua Valley se situe dans la région du Rapel Valley en Central Valley au Chili. En bouche du Colchagua Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 463 domaines et châteaux dans la région du Colchagua Valley, produisant 2347 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colchagua Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
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