Domaine La Sapata - Aligoté

Domaine La SapataAligoté

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Aligoté du Domaine La Sapata est un vin blanc de la région de Sarica Niculitel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Aligoté du Domaine La Sapata est dans le top 30 des vins de Sarica Niculitel.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de floral

acacia

Au nez le Aligoté du Domaine La Sapata de la région de Sarica Niculitel révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Détails et informations techniques sur le Aligoté du Domaine La Sapata

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Aligoté

L’aligoté est un ancien cépage bourguignon, (il porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles il est cultivé : griset blanc à Beaune, giboudot blanc dans le Chalonnais ou encore troyen blanc dans l’Aube), principalement utilisé dans l’encépagement des Bourgogne-Aligoté, des Bouzeron et des Crémant-de-Bourgogne.L'aligoté est un cépage blanc mi-fin, assez productif, qui donne des vins blancs clairs, acides, frais et légers. Une anecdote dit souvent que c'est un membre du clergé au nom de Kir qui lui donna ses lettres de noblesses en l’ajoutant à de la crème de cassis pour préparer un apéritif.Produit sur plus de 1.600 hectares en Bourgogne, l’aligoté s'est aussi exporté. Il est aussi cultivé en Europe de l’Est (Ukraine, Roumanie), en Californie, au Canada ou encore au Chili, cela représente plus de 20.000 hectares dans le monde.

Derniers millésimes de ce vin

Aligoté - 2019
Dans le top 30 des vins de Sarica Niculitel
Note moyenne: 3.81110.50
Aligoté - 2016
Dans le top 30 des vins de Sarica Niculitel
Note moyenne: 3.411100

Les meilleurs millésimes du Aligoté du Domaine La Sapata sont 2019, 2016

Informations sur le Domaine La Sapata

Le domaine propose 9 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Sarica Niculitel

Le Domaine La Sapata fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Sarica Niculitel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Sarica Niculitel
Dans le top 1500 des vins de Roumanie
Dans le top 35 des vins de Sarica Niculitel
Dans le top 90000 des vins blancs
Dans le top 350000 des vins du monde

La région viticole de Sarica Niculitel

La région viticole du Sarica Niculitel en Roumanie. Les caves et vignobles comme le Domaine Sarica et le Domaine Sarica y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sarica Niculitel sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Feteasca neagra, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sarica Niculitel révèle souvent des types d'arômes d'agrume, épices ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de fruits noirs, sous-bois ou paille.

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Le mot du vin: Thermorégulation

Maîtrise des températures de vinification (par circulation d'eau chaude ou froide sur les parois des cuves, par exemple). Un grand progrès, qui permet notamment de préserver la fraîcheur des arômes menacée par les montées en température trop fortes au cours des fermentations.

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