Domaine La TravaglinaPsei Bonarda dell'Oltrepo Pavese
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Psei Bonarda dell'Oltrepo Pavese du Domaine La Travaglina est dans le top 20 des vins de Bonarda dell'Oltrepo Pavese.
Structure gustative du Psei Bonarda dell'Oltrepo Pavese du Domaine La Travaglina
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Psei Bonarda dell'Oltrepo Pavese de Domaine La Travaglina de la région de Lombardie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Psei Bonarda dell'Oltrepo Pavese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Psei Bonarda dell'Oltrepo Pavese
Les accords mets et vins originaux avec le Psei Bonarda dell'Oltrepo Pavese
Le Psei Bonarda dell'Oltrepo Pavese du Domaine La Travaglina s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de marinade de boeuf à l'américaine, lasagnes de saumon aux épinards ou ragoût d'agneau.
Détails et informations techniques sur le Psei Bonarda dell'Oltrepo Pavese du Domaine La Travaglina
Découvrez le cépage: La Crescent
Hybride producteur direct d'origine américaine issu d'un croisement interspécifique entre le saint pépin et le Elmer Swenson 6-8-25 (vitis riparia X muscat de Hambourg) obtenu en 1988 par Peter Hemstad et James Luby au Centre de recherche de l'Université du Minnesota (Etats unis). On peut également le rencontrer au Canada, en Ukraine, en Russie, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Psei Bonarda dell'Oltrepo Pavese du Domaine La Travaglina sont 2013
Informations sur le Domaine La Travaglina
Le Domaine La Travaglina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Bonarda dell'Oltrepo Pavese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bonarda dell'Oltrepo Pavese
La région viticole du Bonarda dell'Oltrepo Pavese se situe dans la région d'Oltrepò Pavese en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fattoria Cabanon et le Domaine Castello di Luzzano y produisent principalement des vins rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Bonarda dell'Oltrepo Pavese sont les Cardinal, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bonarda dell'Oltrepo Pavese révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou épices.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
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Le mot du vin: Moût
Jus avant fermentation, encore chargé en sucre.
