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Domaine Lackner TinnacherKitzeck Sausal Sauvignon Blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Kitzeck Sausal Sauvignon Blanc du Domaine Lackner Tinnacher
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kitzeck Sausal Sauvignon Blanc de Domaine Lackner Tinnacher de la région de Steirerland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Kitzeck Sausal Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kitzeck Sausal Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Kitzeck Sausal Sauvignon Blanc
Le Kitzeck Sausal Sauvignon Blanc du Domaine Lackner Tinnacher s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes d'arroz de marisco, quiche sans pâte courgette-bleu ou bruschette (grandes tartines grillées).
Détails et informations techniques sur le Kitzeck Sausal Sauvignon Blanc du Domaine Lackner Tinnacher
Découvrez le cépage: Grolleau
Le Grolleau noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée de la Loire). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grolleau noir dans plusieurs vignobles: vallée de la Loire, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Armagnac, Languedoc & Roussillon .
Informations sur le Domaine Lackner Tinnacher
Le Domaine Lackner Tinnacher fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Südsteiermark à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südsteiermark
La région viticole du Südsteiermark se situe dans la région du Steiermark en Steirerland en Autriche. En bouche du Südsteiermark est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 168 domaines et châteaux dans la région du Südsteiermark, produisant 1194 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südsteiermark s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux.
La région viticole de Steirerland
La Steiermark, ou Styrie, est la région viticole la plus méridionale de l'Autriche, basée autour de la ville de Graz et s'étendant jusqu'à la frontière avec la Slovénie. Le terrain vallonné et le Climat méditerranéen Frais de la région font que la viticulture y est très différente du reste de l'Autriche. Les spécialités de Steiermark comprennent le Sauvignon Blanc, les vins issus de la famille Traminer et le Schiclher, un rosé local rustique issu du Blauer Wildbacher. Le Chardonnay (souvent appelé "Morillon"), le Weissburgunder et le Welschriesling sont d'autres variétés importantes cultivées ici.
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