Domaine Lafleur ChevalierBordeaux
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Bordeaux du Domaine Lafleur Chevalier
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bordeaux de Domaine Lafleur Chevalier de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Bordeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bordeaux
Les accords mets et vins originaux avec le Bordeaux
Le Bordeaux du Domaine Lafleur Chevalier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, canard à l'orange ou cocotte de cuisses de canard au four avec pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Bordeaux du Domaine Lafleur Chevalier
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bordeaux du Domaine Lafleur Chevalier sont 2014, 2012, 2005
Informations sur le Domaine Lafleur Chevalier
Le Domaine Lafleur Chevalier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Vin : notre sélection de bonnes bouteilles
Domaine Bordatxuria Irouléguy rouge. Sur les pentes abruptes de l’Arradoy, Elorri Recca dirige avec son compagnon, Brice Robelet, venu des Côtes-du-Rhône, le domaine Bordaxuria, à Ispoure, qui offre une vue magnifique sur Saint-Jean-Pied-de-Port. Un domaine de neuf hectares, en bio, planté en terrasses, pour… Domaine Bordatxuria Irouléguy rouge. Sur les pentes abruptes de l’Arradoy, Elorri Recca dirige avec son compagnon, Brice Robelet, venu des Côtes-du-Rhône, le domaine Bordaxuria, à Isp ...
Bordeaux en primeur 2020 : le rythme s'accélère
La campagne des Primeurs de Bordeaux 2020 est passée à la vitesse supérieure cette semaine. Nous examinons ci-dessous certains moments forts, et notamment plusieurs vins ayant reçu en 2020 les meilleurs scores jamais attribués par les critiques. Pour commencer la semaine, Haut-Bages Libéral 2020 de Claire Villars Lurton est sorti lundi 7 juin au prix de 30,80€ hors taxe la bouteille, soit 23% de moins que les prix moyens du marché pour le 2018 et le 2016. Le 2020 d’ ...
Primeurs de Bordeaux 2020 : Lafleur, Comtes von Neipperg, Domaine de Chevalier… Les sorties de la semaine, une affaire de famille(s)
La semaine qui vient de s’écouler aura été l’occasion d’assister à une déferlante de nouveaux vins en primeurs sur le marché, avec des sorties majeures telles que celles des familles Guinaudeau, von Neipperg et Bernard. Mercredi 2 juin, Lafleur 2020 – l’un des vins de Bordeaux parmi les plus attendus – est sorti au prix de 610 euros hors taxe la bouteille. Si aucun échantillon n’a été envoyé à la critique internationale au cour ...
Le mot du vin: Venaison
S'applique au bouquet d'un vin rappelant l'odeur de grand gibier.
