Vignobles LajonieChâteau Pintouquet Bergerac Rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Accords mets et vins avec du Château Pintouquet Bergerac Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château Pintouquet Bergerac Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Château Pintouquet Bergerac Rosé
Le Château Pintouquet Bergerac Rosé du Vignobles Lajonie s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte), gratin merguez - courgettes (restes de barbecue) ou daube de sanglier.
Détails et informations techniques sur le Château Pintouquet Bergerac Rosé du Vignobles Lajonie
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Vignobles Lajonie
Le Vignobles Lajonie fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Bergerac Rosé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bergerac Rosé
La région viticole du Bergerac Rosé se situe dans la région du Bergerac dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Château de la Jaubertie et le Château Haut Sarthes y produisent principalement des vins rosé, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Bergerac Rosé sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bergerac Rosé révèle souvent des types d'arômes de framboise, tropical ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, fruits noirs ou boisé.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
Actualités liées à ce vin
Grande Dégustation Bergerac & Duras : rendez-vous le 23 mai !
Ce jeudi 23 mai en fin d’après-midi, les épicuriens vont de nouveau adopter la « Périgord Attitude » en embarquant sur la péniche Concorde Atlantique, rive gauche à Paris. N’attendez plus pour réserver vos places. Jeudi 23 mai sur le bateau Concorde Atlantique à Paris, venez découvrir les artisans vignerons des 10 AOP du vignoble Bergerac et Duras pour une grande dégustation. À leurs côtés, 7 filières du Périgord viennent présenter leurs produits du terroir pour de délicieux accords gourma ...
Quel vin servir avec des asperges ?
ASPERGE BLANCHE ET VIN DE LOIRE Le printemps s’installe et, avec lui, les premières asperges pointent sur les étals des primeurs. Légume aux saveurs végétales et ferreuses, à la texture ligneuse, l’asperge se montre peu docile, mais pas totalement rétive aux accords mets et vins. Commençons par l’asperge blanche. Avec ses saveurs exacerbées, ce mets délicat appelle un vin à la fois fruité, ...
Vignoble du cognac : les tours antigel font-elles trop de bruit ?
Moins 2,9 °C à Saint-André-de-Lidon (17). Moins 2,3 °C à Saint-Laurent-de-Cognac (16). Le mercredi 5 avril au point de rosée, la vigne a frissonné. Par chance, le gel n’a pas fait de dégâts notables. L’ugni blanc n’avait pas encore débourré. Seuls quelques bourgeons de colombard – cépage plus précoce mais moins répandu dans les deux Charentes – devaient être protégés. Ici et là, des viticulteurs ont branché leurs tours antigel, provoquant un raffut insoupçonné. Il est ici question de tapage noct ...
Le mot du vin: Macération carbonique
Fermentation sous atmosphère saturée en gaz carbonique des grains de raisin entiers. Ce type de fermentation a pour effet de produire des vins très aromatiques et flatteurs.