Domaine L'Atelier du Sud - Ventoux

Domaine L'Atelier du SudVentoux

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Ventoux du Domaine L'Atelier du Sud est un vin rouge de la région de Ventoux en Côtes du Rhône.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.

Structure gustative du Ventoux du Domaine L'Atelier du Sud

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Ventoux de Domaine L'Atelier du Sud de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Ventoux du Domaine L'Atelier du Sud de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou poivre.

Détails et informations techniques sur le Ventoux du Domaine L'Atelier du Sud

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Molette

La Molette blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Savoie). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver la Molette blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée du Rhône .

Derniers millésimes de ce vin

Ventoux - 2018
Dans le top 100 des vins de Ventoux
Note moyenne: 3.61110.50
Ventoux - 2017
Dans le top 100 des vins de Ventoux
Note moyenne: 3.51110.50

Les meilleurs millésimes du Ventoux du Domaine L'Atelier du Sud sont 2018, 2017

Informations sur le Domaine L'Atelier du Sud

Le domaine propose 6 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Ventoux dans la région de Côtes du Rhône

Le Domaine L'Atelier du Sud fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Ventoux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Côtes du Rhône
Dans le top 35000 des vins de France
Dans le top 550 des vins de Ventoux
Dans le top 80000 des vins rouges
Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole de Ventoux

La région viticole du Ventoux se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Saint Jean du Barroux et le Château Unang y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Ventoux sont les Mourvèdre, Clairette et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ventoux révèle souvent des types d'arômes de pêche, groseille à maquereau ou anis et parfois aussi des arômes d'eucalyptus, tropical ou ananas.


La région viticole de Côtes du Rhône

La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.

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Le mot du vin: Surmaturation

Lorsque la maturité du raisin est atteinte, la peau devient perméable et perd progressivement de l'eau, ce qui provoque un phénomène de concentration à l'intérieur de la baie. On parle alors de surmaturation ou passerillage.

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