Domaine Laufener AltenbergNo. 5 Edition Grauer Burgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du No. 5 Edition Grauer Burgunder Trocken du Domaine Laufener Altenberg
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le No. 5 Edition Grauer Burgunder Trocken de Domaine Laufener Altenberg de la région de Baden est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du No. 5 Edition Grauer Burgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le No. 5 Edition Grauer Burgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le No. 5 Edition Grauer Burgunder Trocken
Le No. 5 Edition Grauer Burgunder Trocken du Domaine Laufener Altenberg s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de chipolatas à la créole, moules au curry ou côte de veau aux champignons.
Détails et informations techniques sur le No. 5 Edition Grauer Burgunder Trocken du Domaine Laufener Altenberg
Découvrez le cépage: Bourrisquou
Cépage très anciennement cultivé en Ardèche, quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises et encore moins étrangères. Son origine semble être toutefois espagnole comme le sont ses parents présumés, il serait en effet issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le heben ou gibi blanc et le mourvèdre. Aujourd'hui, il n'est pratiquement plus multiplié et donc en très nette voie de disparition.
Informations sur le Domaine Laufener Altenberg
Le Domaine Laufener Altenberg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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Le mot du vin: Velouté
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