Domaine Lauren RosilloDeath Metal Red Vol. 6
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Death Metal Red Vol. 6 du Domaine Lauren Rosillo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Death Metal Red Vol. 6 de Domaine Lauren Rosillo de la région de Castille est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Death Metal Red Vol. 6
Les accords qui marchent parfaitement avec le Death Metal Red Vol. 6
Les accords mets et vins originaux avec le Death Metal Red Vol. 6
Le Death Metal Red Vol. 6 du Domaine Lauren Rosillo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, cannelloni gratinés farcis à la bolognaise ou blanquette de veau traditionnelle.
Détails et informations techniques sur le Death Metal Red Vol. 6 du Domaine Lauren Rosillo
Découvrez le cépage: Carignan
Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Death Metal Red Vol. 6 du Domaine Lauren Rosillo sont 2015
Informations sur le Domaine Lauren Rosillo
Le Domaine Lauren Rosillo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
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