Domaine Vino LauriaZiopaolo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Ziopaolo du Domaine Vino Lauria
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ziopaolo de Domaine Vino Lauria de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ziopaolo du Domaine Vino Lauria de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Ziopaolo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ziopaolo
Les accords mets et vins originaux avec le Ziopaolo
Le Ziopaolo du Domaine Vino Lauria s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de homard breton au naturel, quiche à la crème et au thon ou crevettes pour l'apéritif.
Détails et informations techniques sur le Ziopaolo du Domaine Vino Lauria
Découvrez le cépage: Pinella blanca
Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie - d'où il serait originaire - et que l'on peut rencontrer encore aujourd'hui dans la région de la Vénétie. Il est également connu en Slovénie, en Bulgarie ... quasiment inconnu en France. D'après des analyses génétiques il a comme parent le gouais blanc auquel d'ailleurs il ressemble quelque peu. Il existe une Pinella nera sans pouvoir affirmer qu'il s'agisse de la forme noire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ziopaolo du Domaine Vino Lauria sont 2013, 2017, 2014, 2015
Informations sur le Domaine Vino Lauria
Le Domaine Vino Lauria fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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