Domaine LaurigaCuvée Bastien
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Cuvée Bastien du Domaine Lauriga
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Bastien de Domaine Lauriga de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Cuvée Bastien
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Bastien
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Bastien
Le Cuvée Bastien du Domaine Lauriga s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rosbeef cocotte mamie, lasagness au jambon ou tajine de veau aux carottes.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Bastien du Domaine Lauriga
Découvrez le cépage: Carricante
Très certainement d'origine italienne, plus exactement de Sicile où il est très présent en particulier sur les pentes des versants oriental et sud de l'Etna. Il serait issu d'un croisement naturel entre le montonico pinto et le scacco. On l'a souvent confondu avec le catarratto même encore aujourd'hui. Le Carricante s'identifie aujourd'hui par deux biotypes connus, les A et B, ... cépage quasiment inconnu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Lauriga
Le Domaine Lauriga fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Roussillon
Côtes du Roussillon est une appellation contrôlée pour les vins rouges, blancs et rosés de la région viticole du Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre la moitié orientale de la circonscription administrative des Pyrénées-Orientales, à la limite orientale des Pyrénées. La moitié occidentale des Pyrénées-Orientales est tout simplement trop montagneuse pour une viticulture efficace. Dans la zone viticole des Côtes du Roussillon se trouve la sous-région des Aspres.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
Que boire avec du chocolat ?
Ça y est, le week-end de Pâques arrive… alors pour garder la pêche, vous pouvez être sûrs que chez Les Grappes, on va manger du chocolat à la pelle. Et parce que l’association vin/chocolat est souvent un casse-tête, voici quelques idées d’accords pour bien apprécier les deux ! Banyuls et Maury, les copains du brownie Notre coup de cœur, c’est le Banyuls. Un rouge qui ressemble beaucoup au Porto. Les deux cépages principaux, Grenache noir et Grenache gris, sont cultivés entre Pyrénées et mer ...
[Wine Paris] Vignobles Paul Mas, être accessible avant tout
Créée en 2000 par Jean-Claude Mas, l’entreprise aligne aujourd’hui 15 propriétés sur plus de 800 hectares au total depuis son vignoble historique de Montagnac en passant pas Pézenas, les Grès de Montpellier, Terrasses du Larzac, Limoux, Boutenac et pointe jusqu’en Roussillon. Une succès story qui s’exporte à 90 % et s’égrène dans 72 pays. Du plaisir en trois couleurs avec la gamme L’Artisan en IGP Pays d’Oc avec une stratégie de prix très serré (moins de 10 €) où la carte cépage joue à fond. Un ...
Les primeurs de Bordeaux 2020 vus par la critique internationale : Jeannie Cho Lee
Quels sont les vins à boire cet été ? Alors que le printemps est déjà là, voici une sélection de vins blancs, rouges, et rosés aux airs de vacances. Quels sont les vins blancs de l'été ? En Paradis 2018 Pouilly-vinzelles Domaine Louis Latour Prix : 17,90 € Note Figaro Magazine : 90/100 Un vin ample, doté d'une belle complexité aromatique, épicé, avec un joli équilibre entre rondeur, vivacité, fraîcheur et ...
Le mot du vin: Charpenté
Vin rouge puissant offrant une matière dense et riche et une trame tannique serrée.
