Domaine Le CerbèreZinfandel - Cabernet-Sauvignon
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Zinfandel.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Zinfandel - Cabernet-Sauvignon du Domaine Le Cerbère
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Zinfandel - Cabernet-Sauvignon de Domaine Le Cerbère de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Zinfandel - Cabernet-Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zinfandel - Cabernet-Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Zinfandel - Cabernet-Sauvignon
Le Zinfandel - Cabernet-Sauvignon du Domaine Le Cerbère s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de picadillo, pastasotto poivron merguez (pâtes façon risotto) ou pljeskavica (hamburger des balkans).
Détails et informations techniques sur le Zinfandel - Cabernet-Sauvignon du Domaine Le Cerbère
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zinfandel - Cabernet-Sauvignon du Domaine Le Cerbère sont 2013
Informations sur le Domaine Le Cerbère
Le Domaine Le Cerbère fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Les Vins du Roussillon : sous le soleil exactement
14 appellations entre mer et montagne, à l’accent résolument catalan : dans un pays où le Canigou et le Grenache sont rois, les vins du Roussillon perpétuent une tradition viticole ancestrale et se réinventent. Sous le vent du Llevant, avec pugnacité et parfois en musique. Plantons le décor. Un château de conte de fée qui surplombe la mer, un podium géant dressé sur une clairière de pins parasols, une programmation éclectique et populaire, des vignerons qui font déguster leurs cuvées : ...
Le Récap’ de la semaine par La RVF
Languedoc-Roussillon : quels vins des millésimes 2021 et 2022 privilégier ? Pour recevoir chaque semaine toute l’actualité du vin, des bières et des spiritueux, abonnez-vous gratuitement à notre newsletter : https://www.larvf.com/newsletter Languedoc-Roussillon : quels vins des millésimes 2021 et 2022 privilégier ? Ces deux millésimes marqués par la chaleur livrent des vins aux profils différents. Faut-il les garder ...
Incendie de Cerbère : "Les flammes ont progressé à cause de la déprise agricole"
La vigne utilisée comme pare-feu naturel Le feu est désormais maîtrisé mais les dégâts sont immenses. « On est sur la lune » lance Romuald Peronne, président du syndicat des vignerons de Collioure-Banyuls après l’incendie qui a touché la région de Cerbère dimanche. « Tout a brûlé autour du village de Cerbère, sauf les vignes en production qui ont tenu » explique-t-il. « Sur 1000 hectares, environ ...
Le mot du vin: Tranquille (vin)
Désigne un vin non effervescent.