Domaine Le Clos du LucquierLes Lou Stics Montpeyroux
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Les Lou Stics Montpeyroux du Domaine Le Clos du Lucquier
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Lou Stics Montpeyroux de Domaine Le Clos du Lucquier de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Les Lou Stics Montpeyroux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Lou Stics Montpeyroux
Les accords mets et vins originaux avec le Les Lou Stics Montpeyroux
Le Les Lou Stics Montpeyroux du Domaine Le Clos du Lucquier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de steak tartare, pâtes aux asperges et poulet ou ballotine de dinde.
Détails et informations techniques sur le Les Lou Stics Montpeyroux du Domaine Le Clos du Lucquier
Découvrez le cépage: Oeillade noire
Probablement originaire du Languedoc, l'oeillade Noire est connue sous d'autres appellations telles que l'olhada, l'aragnan noir, l'ulhat, l'hulliade ou la croque. Ce cépage ne doit pas être confondu avec le cinsault.D'une grande productivité, pouvant aller jusqu'à 5kg par pied de vigne, ce cépage est particulier pour son port retombant et sa vigueur. L'oeillade noire débourre de manière tardive. L'oïdium, le mildiou et la pourriture grise sont ses principaux ennemis. Il demande une taille plutôt courte, coulure et millerandage pourraient nuire à son épanouissement et aux grains qu'il porterait. Préférant une bonne exposition, l'oeillade noire arrive à maturité vers la deuxième quinzaine du mois d'août.Ses grappes sont de tailles moyennes et ses fruits ont une grande ressemblance à ceux du cinsault. Ils ont été pendant bien longtemps consommés frais à table. Le vin issu de ce cépage est assez alcoolique et d'une couleur avoisinant celle de la cerise. Le cépage ne connaît plus de multiplication et cette variété semble aujourd'hui en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Lou Stics Montpeyroux du Domaine Le Clos du Lucquier sont 2015, 2010, 2013
Informations sur le Domaine Le Clos du Lucquier
Le Domaine Le Clos du Lucquier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Montpeyroux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montpeyroux
La région viticole du Montpeyroux se situe dans la région du Languedoc en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Gil Morrot et le Domaine Alain Chabanon y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Montpeyroux sont les Mourvèdre, Chardonnay et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montpeyroux révèle souvent des types d'arômes de cerise, cassis noir ou chocolat noir et parfois aussi des arômes de cerise noire, fermenté (levuré) ou cèdre.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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