Domaine Le ColturePianer Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Pianer Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry du Domaine Le Colture est dans le top 40 des vins de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco.
Structure gustative du Pianer Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry du Domaine Le Colture
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Pianer Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry de Domaine Le Colture de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pianer Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry du Domaine Le Colture de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Pianer Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pianer Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry
Les accords mets et vins originaux avec le Pianer Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry
Le Pianer Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry du Domaine Le Colture s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de paëlla de fruits de mer espagnole, quiche poireaux, chèvre lardons ou houmous.
Détails et informations techniques sur le Pianer Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry du Domaine Le Colture
Découvrez le cépage: Dolcetto nero
Cépage italien très présent dans le Piémont, on le rencontre également en Argentine et en France où il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Dolcetto nero serait la douce noire. Or, celui que nous avons rencontré, aussi bien à Daumas-Gassac à Aniane dans l'Hérault qu'à Pouzols-Minervois dans l'Aude, ne présente pas les mêmes caractères ampélographiques : comme première différence, le point pétiolaire et les nervures sont d'un rouge vineux et non verts comme ceux de la douce noire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pianer Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry du Domaine Le Colture sont 2010, 2019, 2012, 2011 et 2016.
Informations sur le Domaine Le Colture
Le Domaine Le Colture fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco
La région viticole du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco se situe dans la région du Prosecco en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Andrea da Ponte et le Domaine Rebuli y produisent principalement des vins effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco sont les Glera, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fraises ou melon et parfois aussi des arômes de paille, épices ou fruits tropicaux.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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