Domaine LegacyLacrima Lui Ovidiu 5 White
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Lacrima Lui Ovidiu 5 White du Domaine Legacy est dans le top 90 des vins de Dobrudja.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lacrima Lui Ovidiu 5 White du Domaine Legacy de la région de Dobrudja révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé.
Accords mets et vins avec du Lacrima Lui Ovidiu 5 White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lacrima Lui Ovidiu 5 White
Les accords mets et vins originaux avec le Lacrima Lui Ovidiu 5 White
Le Lacrima Lui Ovidiu 5 White du Domaine Legacy s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de saumon et courgettes, curry de poisson et crevettes ou tarte aux trois fromages (beaufort, comté, emmental).
Détails et informations techniques sur le Lacrima Lui Ovidiu 5 White du Domaine Legacy
Découvrez le cépage: Pinot gris
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Informations sur le Domaine Legacy
Le Domaine Legacy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 79 vins à la vente dans la région de Dobrudja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dobrudja
La région viticole du Dobrudja en Roumanie. Les caves et vignobles comme le Domaine Halewood et le Domaine Renatus y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Dobrudja sont les Cabernet-Sauvignon, Feteasca neagra et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Dobrudja révèle souvent des types d'arômes de chêne, fruits noirs ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, prune ou fumée.
Actualités liées à ce vin
Le mot du vin: Mince
Vin maigre, manquant de chair et de corps.
