Domaine Leoness Cellars - Limited Selection Series Eleven

Domaine Leoness CellarsLimited Selection Series Eleven

Le Limited Selection Series Eleven du Domaine Leoness Cellars est un vin rouge de la région de Temecula Valley de Californie.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cinsault et le Mourvèdre.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Limited Selection Series Eleven du Domaine Leoness Cellars

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Limited Selection Series Eleven de Domaine Leoness Cellars de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Détails et informations techniques sur le Limited Selection Series Eleven du Domaine Leoness Cellars

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cinsault

Le Cinsaut noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Cinsaut noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Informations sur le Domaine Leoness Cellars

Le domaine propose 52 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est dans le top 40 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Temecula Valley dans la région de Californie

Le Domaine Leoness Cellars fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Temecula Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
Dans le top 80000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 55000 des vins de Temecula Valley
Dans le top 350000 des vins rouges
Dans le top 600000 des vins du monde

La région viticole de Temecula Valley

La région viticole du Temecula Valley se situe dans la région du South Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Temecula Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 59 domaines et châteaux dans la région du Temecula Valley, produisant 708 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Temecula Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.


La région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

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Le mot du vin: Tanin

Composé naturel contenu dans la peau du raisin, le pépin ou la partie ligneuse de la grappe, la rafle. La macération des vins rouges permet d'extraire les tanins, qui donnent la texture, la solidité et aussi le moelleux quand les tanins sont "mûrs". Le vinificateur cherche surtout à extraire les tanins de la peau, les plus mûrs et les plus nobles. Les tanins de pépin ou de rafle, plus "verts", surtout en année moyenne, confèrent au vin dureté et astringence. Les vins de Bordeaux (à base de cabernet et de merlot) sont chargés en tanins, ceux de Bourgogne beaucoup moins, le pinot noir en contenant peu.

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