Domaine Leopold SchätzleEndinger Steingrube Spätburgunder Spätlese Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Endinger Steingrube Spätburgunder Spätlese Trocken du Domaine Leopold Schätzle
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Endinger Steingrube Spätburgunder Spätlese Trocken de Domaine Leopold Schätzle de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Endinger Steingrube Spätburgunder Spätlese Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Endinger Steingrube Spätburgunder Spätlese Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Endinger Steingrube Spätburgunder Spätlese Trocken
Le Endinger Steingrube Spätburgunder Spätlese Trocken du Domaine Leopold Schätzle s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de blanquette de lotte aux petits légumes, tagliatelles bacon et champignon ou pizza du sud ouest : magret de canard, roquefort.
Détails et informations techniques sur le Endinger Steingrube Spätburgunder Spätlese Trocken du Domaine Leopold Schätzle
Découvrez le cépage: Clinton
Hybride naturel, très certainement issu du croisement interspécifique entre Vitis Riparia et Vitis Labrusca, planté pour la première fois par Hugh White à College Hill aux Etats Unis. En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le Clinton, l' herbemont, l' isabelle, le jacquez, le noah et l' othello. A noter qu'il a été utilisé très longtemps comme porte-greffe, aujourd'hui on peut le rencontrer encore en tonnelles et en treilles élevées chez des particuliers, nos photographies ont été prises dans les Cévennes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Endinger Steingrube Spätburgunder Spätlese Trocken du Domaine Leopold Schätzle sont 2015
Informations sur le Domaine Leopold Schätzle
Le Domaine Leopold Schätzle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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