Domaine Les Celliers du Sud OuestGaliot de Genouillac Côtes de Bergerac Moelleux
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Galiot de Genouillac Côtes de Bergerac Moelleux du Domaine Les Celliers du Sud Ouest
Découvrez le cépage: Baroque
D’un point de vue morphologique, le baroque semble avoir des origines communes avec le tannat. Encore appelé blanc bordelais, ce cépage blanc se distingue essentiellement par les caractéristiques de ses feuilles. Celles qui sont encore jeunes sont à la fois jaunâtres et duveteuses. Leurs bosselures présentent un aspect quelque peu bronzé. Les feuilles adultes ont des dents anguleuses. Elles présentent une forme peu trilobée et disposent d’un limbe pubescent et duveteux.Provenant du bassin de l’Adour, le baroque est essentiellement cultivé en Tursan et dans certains vignobles du Gers. Sa zone de production reste ainsi peu étendue. Ce cépage réussit à tenir tête à l’oïdium, contrairement à d’autres variétés.Quant à sa récolte, elle doit être bien faite et doit être dépourvue de pourriture. Cela permet d’obtenir un meilleur résultat et une production de vin plus réussie. D’ailleurs, le développement du baroque doit être freiné à temps, tout en sachant que ce type de cépage n’est mature qu’une vingtaine de jours après le chasselas.
Informations sur le Domaine Les Celliers du Sud Ouest
Le Domaine Les Celliers du Sud Ouest fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Côtes de Bergerac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Bergerac
La région viticole du Côtes de Bergerac se situe dans la région du Bergerac dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Vignoble des Verdots et le Domaine Les Vignerons de Sigoulès y produisent principalement des vins doux, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes de Bergerac sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Muscadelle, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes de Bergerac révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, sous-bois ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de raisin, cassis ou cerise.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
Actualités liées à ce vin
Vin du Maroc
UNE CULTURE DE LA VIGNE MILLÉNAIRE C’est un fait : le Maroc aime le vin. Mais sa consommation obéit à des distingos subtils. Les restaurants ont des cartes de vins, les supermarchés présentent des linéaires bien fournis (avec une caisse séparée pour ne pas se faire remarquer…). En revanche, l’alcool est prohibé en terrasses ou dans les bistrots, pas de vin non plus dans les restaurants populaires du royaume ch ...
Julie Cavil présente Joseph 2.0 : le grand projet de la Maison Krug à Ambonnay
Pour la première fois, le champagne Krug communique sur son nouveau projet baptisé en interne Joseph 2.0 : la construction dans le petit village viticole d’Ambonnay, au Sud de la montagne de Reims, d’un nouveau centre de vinification. Julie Cavil, chef de cave de la prestigieuse maison rémoise nous en dit plus. Pouvez-vous nous expliquer l’origine de ce projet et ses objectifs ? Chaque année, nous essayons de créer l’expression la plus généreuse que la Champagne peut nous offrir dans un seul et ...
14 mis en examen pour le vol de 5 millions de crus classés
Une opération conjointe de la police et de la gendarmerie de Gironde vient d'interpeller 25 personnes qui seraient liées à une série de cambriolages en 2019 et 2020 pour 5 millions d'euros de vols. Vaste coup de filet ce mardi 8 décembre contre des receleurs et cambrioleurs de négociants et entrepositaires de grands crus bordelais. A 6 heures du matin, 76 policiers et 140 gendarmes étaient mobilisés pour interpeller en Gironde, en Dordogne et dans la Loire 25 « personnes mises en caus ...
Le mot du vin: Honnête
Vin simple et agréable, sans grande qualité et ne présentant pas de défaut.
