Domaine Les Chemins de CaraboteChemin Faisant
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Chemin Faisant du Domaine Les Chemins de Carabote
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chemin Faisant de Domaine Les Chemins de Carabote de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Chemin Faisant
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chemin Faisant
Les accords mets et vins originaux avec le Chemin Faisant
Le Chemin Faisant du Domaine Les Chemins de Carabote s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de la potée de bernard, pâtes au thon, crème à l'ail et au citron ou burger à la blanquette de veau.
Détails et informations techniques sur le Chemin Faisant du Domaine Les Chemins de Carabote
Découvrez le cépage: Emerald seedless
Croisement entre l' emperor et le Pirovano 75 ou sultana moscata obtenu aux Etats unis par le Professeur Harold P.Olmo de l'Université de Davis (Californie). On peut le rencontrer en Australie, en Espagne, au Portugal, aux Etats unis, ... quasiment inconnu en France. Il ne faudra pas le confondre avec l' emerald riesling obtenu également par Harold P. Olmo et le black emerald seedless qui comme son nom l'indique est noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chemin Faisant du Domaine Les Chemins de Carabote sont 2016, 2015, 2014
Informations sur le Domaine Les Chemins de Carabote
Le Domaine Les Chemins de Carabote fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Terrasses du Larzac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Terrasses du Larzac
La région viticole du Terrasses du Larzac se situe dans la région du Languedoc en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Montcalmès et le Domaine La Pèira en Damaisèla y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Terrasses du Larzac sont les Mourvèdre, Cinsaut et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Terrasses du Larzac révèle souvent des types d'arômes de cerise, graphite ou réglisse et parfois aussi des arômes d'agrumes, confiture de mûres ou pain d'épices.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
Foire aux vins 2018 : La sélection Harmonieuse de Monoprix
Les vins du Rhône et du Languedoc tirent leur épingle du jeu. Le vin du jour Raphaël Herbert, acheteur vins pour Monoprix depuis six ans le précise : la sélection de l’enseigne n’est pas fondée sur un cahier des charges, elle se fait au feeling. Et c’est assez réussi. > Découvrez notre dossier spécial dédié aux Foires aux vins Chez Monoprix, le vin a toujours eu une place particulière, c’est une c ...
Terrasse du Larzac Cléo 2021 du Mas des Brousses
Mas des BroussesCléo 2021AOC Terrasse du LarzacVin rougeVin du Languedoc Note : 91/100Prix : 14 € Commentaire de dégustation : Cléo est un vin accessible, ouvert et fruité, avec une maturité bien gérée. Le mot du domaine : « 2021, deuxième édition de la cuvée Cléo, son nom fait référence au papillon Citron de Provence qui égaie les premiers beaux jours (Gonepteryx ...
Prix des bourgognes : Stop ! on ne peut plus suivre…
Les vins de Bourgogne, le monde entier les réclame. Les chardonnays et pinots noirs nés sur des climats dessinés il y a mille ans font rêver. Mais il y a un point noir : l’inflation persistante attisée par la spéculation mondiale devient délirante. On ne peut plus suivre ! Citons quelques exemples chez des vignerons que La RVF admire, ils en disent long sur l’évolution globale du marché. Un criots-bâtard-montrachet d ...
Le mot du vin: Merrain
Bois de chêne fendu en planches qui sert à fabriquer la futaille.
