Domaine Les PeyrièresChâteau de Gorrichon Bordeaux
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Château de Gorrichon Bordeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château de Gorrichon Bordeaux
Les accords mets et vins originaux avec le Château de Gorrichon Bordeaux
Le Château de Gorrichon Bordeaux du Domaine Les Peyrières s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de navarin d’agneau, osso bucco milanaise ou lapin à l'italienne.
Détails et informations techniques sur le Château de Gorrichon Bordeaux du Domaine Les Peyrières
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Informations sur le Domaine Les Peyrières
Le Domaine Les Peyrières fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Gironde : le pays foyen, cette terre de vin et de rugby au carrefour de trois départements
Il ressemble à un haricot et s’étire sur une trentaine de kilomètres de long pour une quinzaine de large. Il abrite 20 communes, dont une se situe en Dordogne. Son passeport est girondin, mais il regarde beaucoup vers ses voisins proches, le Bergeracois et le Lot-et-Garonne. La ville de Sainte-Foy-la-Grande y est son cœur. Et sillonner ses routes vous plonge dans une mer de vignes. Bienvenue en pays foyen (17 000 habitants), une terre rurale où l’on vient rarement par hasard. « Nous sommes assez ...
Un viticulteur bordelais fait condamner des négociants ayant violé la loi Egalim
Gabriel Attal veut un texte d’ici l’été pour renforcer le dispositif Egalim « C’est la première fois qu’un tribunal condamne des acheteurs de produits agricoles pour avoir fait pratiquer des prix d’achat abusivement bas », affirme à l’AFP l’avocat du requérant, Me Louis Lacamp. Rémi Lacombe, un exploitant dans le Médoc, avait vendu près de 8.500 hectolitres aux sociétés Cordier et Mais ...
Vignerons en colère : « Nous sommes tous dans le même bateau », défend le président des négociants
Les vignerons ont bloqué Les Grands chais de France à Landiras et la base logistique de Système U ce jeudi 22 février. Ils pointent les négociants du doigt. Accusations injustes ? Nous comprenons le désespoir de ces viticulteurs. La moitié des négociants sont aussi propriétaires de vignes. Nous savons ce que coûte la production d’un vin. Il n’y a pas d’opposition à entretenir. Nous sommes tous dans le même bateau. Les menaces et les délations ne font pas avancer. Des transactions à prix cassé à ...
Le mot du vin: Roussette
Voir altesse.
