Domaine Les Vignerons de RocamadourL’Amadour Rosé
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Malbec, le Gamay noir et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le L’Amadour Rosé du Domaine Les Vignerons de Rocamadour est dans le top 30 des vins de Côtes du Lot.
Accords mets et vins avec du L’Amadour Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le L’Amadour Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le L’Amadour Rosé
Le L’Amadour Rosé du Domaine Les Vignerons de Rocamadour s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, ragout de sanglier à la kriek ou poulet korma (inde).
Détails et informations techniques sur le L’Amadour Rosé du Domaine Les Vignerons de Rocamadour
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Informations sur le Domaine Les Vignerons de Rocamadour
Le Domaine Les Vignerons de Rocamadour fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Côtes du Lot à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Lot
La région viticole du Côtes du Lot se situe dans la région du Comté Tolosan en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Georges Vigouroux et le Château Lagrézette y produisent principalement des vins rosé, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes du Lot sont les Malbec, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes du Lot révèle souvent des types d'arômes de pêche, fruits à noyau ou cerise et parfois aussi des arômes d'agrume, fraises ou melon.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
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