Domaine Les Villages de Terroir CatalanCôtes du Roussillon Villages 'Lesquerde'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Côtes du Roussillon Villages 'Lesquerde' du Domaine Les Villages de Terroir Catalan
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côtes du Roussillon Villages 'Lesquerde' de Domaine Les Villages de Terroir Catalan de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Côtes du Roussillon Villages 'Lesquerde'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côtes du Roussillon Villages 'Lesquerde'
Les accords mets et vins originaux avec le Côtes du Roussillon Villages 'Lesquerde'
Le Côtes du Roussillon Villages 'Lesquerde' du Domaine Les Villages de Terroir Catalan s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte, cannelloni au brocciu de jeanne ou rôti de veau cuisson lente.
Détails et informations techniques sur le Côtes du Roussillon Villages 'Lesquerde' du Domaine Les Villages de Terroir Catalan
Découvrez le cépage: Pinotin
Croisement interspécifique suisse obtenu en 1991 par Valentin Blattner. Les parents seraient le pinot noir et une variété interspécifique résistante aux maladies et, pour d'autres il s'agirait d'un croisement entre le cabernet-sauvignon et le ((sylvaner x riesling) x (12 417 Seyve-Villard x 7053 Seibel)) voir graphique www.winogrona.org. Aucun gène de résistance n'a pu être identifié aussi bien au mildiou comme à l'oïdium. On peut le rencontrer en Suisse, en Belgique, en Hollande, en Allemagne, ... encore peu connu en France.
Informations sur le Domaine Les Villages de Terroir Catalan
Le Domaine Les Villages de Terroir Catalan fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon Villages 'Lesquerde' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Roussillon Villages 'Lesquerde'
La région viticole du Côtes du Roussillon Villages 'Lesquerde' se situe dans la région du Côtes du Roussillon Villages en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Les Vignerons de Trémoine et le Domaine Les Villages de Terroir Catalan y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes du Roussillon Villages 'Lesquerde' sont les Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Côtes du Roussillon Villages 'Lesquerde' est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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