Château de LeyreGraves Sec
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Graves Sec du Château de Leyre
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Graves Sec de Château de Leyre de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Graves Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Graves Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Graves Sec
Le Graves Sec du Château de Leyre s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, collier d'agneau au four sur lit de légumes et ses raisins ou potée auvergnate.
Détails et informations techniques sur le Graves Sec du Château de Leyre
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Informations sur le Château de Leyre
Le Château de Leyre fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Graves à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Graves
France/Bordeaux/graves">Graves est une région viticole de la rive gauche du Bordelais en France, caractérisée par les sols de graviers (graves) qui lui ont donné son nom. Unique parmi les sous-régions de Bordeaux, Graves est aussi respecté pour ses vins rouges que pour ses vins blancs. L'AOC Graves, qui couvre à la fois les vins rouges et les vins blancs, est l'appellation fourre-tout du district. Un rouge typique de Graves est basé sur les cépages classiques de Bordeaux, le Cabernet Sauvignon et le Merlot, avec le Cabernet Franc, le Malbec et le Petit Verdot parfois dans un rôle de soutien.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Saint-Pée-sur-Nivelle : rencontre avec le vigneron dont les étiquettes étaient signées Charb, Wolinski, Tignous…
Au rayon vins des supermarchés, les bouteilles de château Renaissance ne passent pas inaperçues. Vigneron bio depuis 1953 sur ses terres de Saint-Sulpice-de-Faleyrens, en Gironde, Gérard Descrambe détonne. Chanceux seront ainsi les amateurs qui pourront aller à sa rencontre, samedi 11 mars à partir de 11 heures, à la cave Mahatsa. A lire sur SudOuest.fr ...
Gironde : Christophe Castaner à la rencontre de viticulteurs
Difficile de venir faire campagne en Gironde sans parler viticulture. Avant une réunion publique au Bouscat ce samedi 26 mars et après un déjeuner avec les maires de la 10ecirconscription, Christophe Castaner, président du… Difficile de venir faire campagne en Gironde sans parler viticulture. Avant une réunion publique au Bouscat ce samedi 26 mars et après un déjeuner avec les maires de la 10e circonscription, Christophe Castaner, président du groupe La République en marche (LREM) à l’Asse ...
Vin : la famille Neipperg traverse les siècles
C’est en homme de la terre que Stephan von Neipperg vous fait visiter Saint-Émilion. Les vallons, les coteaux, les expositions, les types de terroirs, mais aussi l’orientation des rangs de vigne, les hauteurs de palissage, le travail sur les sols, les enherbements. Installé depuis presque 40 ans dans la cité médiévale girondine, l’homme joue ici à domicile et peut indiquer les plus beaux angles de vue aux amoureux de la photographie. On imagine alors que ses aïeux aient pu faire ce même type de ...
Le mot du vin: Herbacé
Odeur végétale rappelant l'herbe fraîchement coupée et considérée comme un défaut du vin.
