Domaine LiloRosato of Pinot Grigio
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rosato of Pinot Grigio du Domaine Lilo de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Rosato of Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosato of Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Rosato of Pinot Grigio
Le Rosato of Pinot Grigio du Domaine Lilo s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de bocconcini (roulés de veau au jambon et comté), phad thai (nouilles sautées à la thailandaise) ou omelette aux pommes de terre et lardons.
Détails et informations techniques sur le Rosato of Pinot Grigio du Domaine Lilo
Découvrez le cépage: Tinta da Madeira
Portugaise plus précisément de l'Ile de Madère où elle est encore aujourd'hui la plus cultivée. On peut la rencontrer aux Etats unis (Californie), en Espagne, ... en France, elle n'est pratiquement pas connue. Ses parents sont le grenache et le pinot noir, croisement intraspécifique obtenu il y a plus de deux cents ans. A noter que ce cépage est le père de l' egiodola.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosato of Pinot Grigio du Domaine Lilo sont 2020
Informations sur le Domaine Lilo
Le Domaine Lilo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Actualités liées à ce vin
Météore, j’adore !
Les météores, contrairement aux astéroïdes, arrivent sans prévenir. Celui-ci était sur mon bureau ce matin. Comme je suis curieux de nature, je l’ai goûté. Et c’était p… bon ! Même pas besoin de dire au chef d’en acheter : il y en avait déjà plusieurs cartons sur une palette livrée vendredi. Et le voilà déjà « vedette du jour » sur mon blog. Si c’est pas une ascension rapide ! Pour résumer; on va dire que c’est le « petit vin » du Domaine du météore don ...
2021 en Champagne : on refait le match
L’année 2021 en Champagne aura été celle de tous les extrêmes : ventes records, vendanges catastrophiques du point de vue quantitatif, offres œnotouristiques aussi inédites que spectaculaires, émergence d’un nouvel opérateur géant, créations artistiques tous azimuts… Terre de vins refait le match avec vous et vous raconte ce qu’il ne fallait surtout pas manquer ! Sur le plan commercial, l’année 2021 crée la surprise. Alors même que les restrictions sanitaires restent présentes même si ...
Sans alcool, la fête étoilée reste folle
« Je me souviens de la frustration ressentie dans un restaurant étoilé alors que j’étais enceinte », rappelle l’Argentine Paz Levinson, chef sommelière exécutive du groupe Pic. « Les autres profitaient des accords mets-vins, moi j’étais à l’eau avec l’impression d’être punie. » Dans le restaurant trois macarons de Valence (Drôme), comme dans les autres établissements (Paris, Londres, Lausanne, Megève, Singapour) dirigées par la chef Anne-Sophie Pic, celle qui fut sacrée meilleur sommelier des Am ...
Le mot du vin: Levures
Micro-organismes à la base de tout processus fermentaire. Une grande diversité de levures vivent et prospèrent naturellement dans la vigne à condition que les traitements ne les détruisent pas. Leur remplacement par des levures sélectionnées en laboratoire est hélas très souvent à l'ordre du jour et contribue à l'uniformisation du vin. Les levures interviennent en effet sur la mise en évidence de certains arômes.