Domaine Lindeman'sEarly Harvest Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Early Harvest Pinot Grigio du Domaine Lindeman's
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Early Harvest Pinot Grigio de Domaine Lindeman's de la région d'Australie du Sud-Est est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Early Harvest Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Early Harvest Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Early Harvest Pinot Grigio
Le Early Harvest Pinot Grigio du Domaine Lindeman's s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de pois mange-tout à la paysanne, boulettes de kefta à la marocaine ou riz au poulet et aux champignons shiitake (japon).
Détails et informations techniques sur le Early Harvest Pinot Grigio du Domaine Lindeman's
Découvrez le cépage: Verdanel
Le cépage verdanel se cultive particulièrement dans la région Sud-Ouest de Gaillac, du département du Tarn. Ce cépage blanc, très ancien, ne craint ni le froid ni la grande chaleur. Il peut se développer normalement même en période de sécheresse.Aujourd'hui, il se fait très rare et presque en voie de disparition. Le Verdanel n'est pas non plus classé dans les Appellations d'Origine Contrôlées. Il en reste très peu de pieds dans le conservatoire des cépages.Le Verdanel porte des feuilles dentelées, presque entières et d'une couleur vert tendre. Ses grappes, de forme conique, se garnissent de fruits de taille moyenne et légèrement ellipsoïdes. Quand les baies arrivent à maturité, leur couleur blanc verdâtre vire au blanc doré. La maturité du cépage est de deuxième époque mais un peu sur le tard.Un vin blanc sec, faiblement alcoolique, est issu de ce cépage. Il présente également un taux d'acidité peu élevé. Ce vin accompagne parfaitement les plats épicés ainsi que le homard ou les rougets.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Early Harvest Pinot Grigio du Domaine Lindeman's sont 2014
Informations sur le Domaine Lindeman's
Le Domaine Lindeman's fait parti des domaines à suivre à Australie du Sud-Est. Il propose 229 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud-Est à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud-Est
L'Australie du Sud-Est est une indication géographique (IG) couvrant tout le tiers sud-est de l'Australie. La limite occidentale de cette zone s'étend sur 2 000 kilomètres (1 250 milles) à travers le continent australien, de la côte Pacifique du Queensland à la côte de l'océan Austral en Australie-Méridionale. Cette vaste "super zone" viticole englobe effectivement toutes les régions viticoles australiennes importantes en dehors de l'Australie occidentale. La forêt tropicale, les chaînes de montagnes, le maquis, le désert et les lits de rivière asséchés occupent la majorité des terres de la zone de l'Australie du Sud-Est.
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