Domaine Lindeman'sWestern Cape Shiraz - Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Western Cape Shiraz - Cabernet Sauvignon du Domaine Lindeman's
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Western Cape Shiraz - Cabernet Sauvignon de Domaine Lindeman's de la région de Western Cape est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Western Cape Shiraz - Cabernet Sauvignon du Domaine Lindeman's de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de chêne, fumée ou mûre et parfois aussi des arômes de prune, évolution (vieillissement) ou minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Western Cape Shiraz - Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Western Cape Shiraz - Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Western Cape Shiraz - Cabernet Sauvignon
Le Western Cape Shiraz - Cabernet Sauvignon du Domaine Lindeman's s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, tajine d'agneau aux artichauts et tomates séchées ou poulet au coco et curry.
Détails et informations techniques sur le Western Cape Shiraz - Cabernet Sauvignon du Domaine Lindeman's
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Western Cape Shiraz - Cabernet Sauvignon du Domaine Lindeman's sont 2015, 2016, 2018, 2019 et 2017.
Informations sur le Domaine Lindeman's
Le Domaine Lindeman's fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 227 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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