Domaine LogiudiceAcinobianco Terre Siciliane Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Acinobianco Terre Siciliane Bianco du Domaine Logiudice
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Acinobianco Terre Siciliane Bianco de Domaine Logiudice de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Acinobianco Terre Siciliane Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Acinobianco Terre Siciliane Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Acinobianco Terre Siciliane Bianco
Le Acinobianco Terre Siciliane Bianco du Domaine Logiudice s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de fondue de poissons, quiche aux courgettes ou verrine d'automne.
Détails et informations techniques sur le Acinobianco Terre Siciliane Bianco du Domaine Logiudice
Découvrez le cépage: Cornichon blanc
Variété très ancienne multipliée dans de nombreux pays viticoles méditerranéens ceci venant par le fait que ses raisins mûrissent assez tard. Ce n'est qu'en Italie et en Grèce qu'elle occupe encore une superficie conséquente. En France, on ne la rencontre que chez les jardiniers-amateurs et/ou collectionneurs. Par son feuillage en particulier, le Cornichon blanc est différent du cornichon violet ce dernier est donné comme très peu sensible à la pourriture grise.
Informations sur le Domaine Logiudice
Le Domaine Logiudice fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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Le mot du vin: Rimage
« Millésime », en catalan. Désigne un vin doux naturel mis en bouteille précocement pour lui conserver son fruité, à la différence de ceux élevés en milieu oxydatif (voir ce mot). Syn. : vintage (pour le maury, le porto).
