Domaine LongitudReservado Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Reservado Chardonnay du Domaine Longitud
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reservado Chardonnay de Domaine Longitud de la région de Central Valley est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Accords mets et vins avec du Reservado Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reservado Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Reservado Chardonnay
Le Reservado Chardonnay du Domaine Longitud s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de frichti d'endives, pave de saumon en papillotte ou quiche lardons gruyère.
Détails et informations techniques sur le Reservado Chardonnay du Domaine Longitud
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reservado Chardonnay du Domaine Longitud sont 2020, 2017, 2018
Informations sur le Domaine Longitud
Le Domaine Longitud fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Actualités liées à ce vin
Chablis : 47°N3°E, les bonnes coordonnées
Direction Chablis pour le premier jour des Grands Jours de Bourgogne, qui font leur grand retour sous leur forme habituelle avec une semaine de rencontres dans le vignoble destinées aux professionnels. Du côté de l’Yonne, on s’enthousiasme pour le jeune domaine de Guillaume Michaut, créé en 2018. Après une édition 2021 exceptionnellement adaptée aux contraintes sanitaires de la Covid-19, les Grands Jours de Bourgogne reviennent sous leur forme habituelle : cinq jours de rencontres et ...
Anne Victoire Monrozier (Miss Vicky Wine) met le Beaujolais en canette
Mettre son vin en canette, il fallait oser, Anne Victoire Monrozier l’a fait ! Pour la première fois et avec l’aide d’un financement participatif, elle lance une cuvée de Fleurie 2019 exclusivement disponible dans ce format. Un projet né du premier confinement « Vin en canette », cette expression suffirait à faire bondir les puristes et peut sembler une hérésie dans l’univers viticole aux codes très traditionnel. Mais Anne Victoire Monrozier, fille d ...
Bonne adresse à Honfleur : L’Huitre Brûlée
Une excellente adresse à Honfleur : l’Huitre Brulée. Une cuisine locavore impeccable élaborée avec principalement des produits de la mer et locaux, une carte des vins à tendance nettement bio et naturelle avec plein de petits vignerons à des prix très abordables et un cadre vraiment chaleureux (le restaurant dispose notamment d’une petite cour intérieure vraiment charmante). Le tout servi avec le gentillesse et bonne humeur. A tester absolument : les huitres surprises ! À quelques pa ...
Le mot du vin: Sulfatage
Traitement, jadis pratiqué à l'aide de sulfate de cuivre, appliqué à la vigne pour prévenir les maladies cryptogamiques.
