Domaine Beck - FrankGreiveldenger Dieffert Auxerrois Grand Premier Cru
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Greiveldenger Dieffert Auxerrois Grand Premier Cru du Domaine Beck - Frank
Découvrez le cépage: Auxerrois
L’auxerrois est un cépage blanc natif de Lorraine , qui se plait aussi en Alsace et en Val de vallée de la Loire où il a pris son essor en 1950. Son nom viendrait des pépinières d’Auxerre où il a trouvé refuge pendant la guerre 39-45. Souvent appelé pinot auxerrois, il fait partie de l’encépagement des AOC Moselle, Alsace, Côtes-de-Toul. Il est aussi utilisé dans l’élaboration du Crémant d’Alsace.Il ne faut pas confondre l’auxerrois avec le côt ou le malbec, qui sont des cépages rouges de la région de Cahors et qui peuvent porter le même nom. Les grappes de l’auxerrois sont de taille moyenne avec des petites baies. C’est un cépage semi-tardif dont les bourgeons ne sortent que si les températures sont bien au-dessus de 10°C.Les vins issus de l’auxerrois se traduisent par de la finesse et l’acidité et des arômes subtils de fruits exotiques, de fruits et fleurs blanches. En France, il représente 1.600 hectares de production et quelques petites parcelles d’auxerrois sont également présentes au Luxembourg, en Allemagne, au Canada et en Afrique du Sud (2.300 hectares au total).
Informations sur le Domaine Beck - Frank
Le Domaine Beck - Frank fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Moselle à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moselle
La Moselle est une appellation couvrant les vins blancs, rouges et rosés d'une zone du département administratif de la Moselle dans le nord-est de la France. La zone viticole couvre les terres situées de part et d'autre de la rivière Moselle (connue localement sous le nom de Moselle), avant qu'elle ne coule vers le nord pour former le cœur de la célèbre région viticole allemande de la Moselle. Les vins de la Moselle sont le plus souvent des vins blancs légers, aromatiques et d'une Acidité vive. Ils sont élaborés principalement à partir des cépages Auxerrois Blanc et Müller-Thurgau.
Actualités liées à ce vin
[Replay] Domaine Beck Hartweg à Dambach la ville (67) – 23/06/2021
Rencontrer Florian, c’est d’abord avoir l’impression qu’on se connaît depuis des années. Domaine familial depuis le XVIe siècle, Mathilde et Florian ont prit un virage qui allie respect du vivant, du sol et des terroirs. Avec des vins qui sont des vrais révélateurs d’émotions, ils ont su sublimer leurs terroirs granitiques. Présent sur l’un des 51 Grands crus alsaciens, Florian arrive à travers ses vins révéler la grandeur du Frankstein. Buvons modérément, ...
Sortie du Guide des Bistrots Beaujolais 2018… et nouveaux promus
Comme chaque année, l’interprofession des vins du Beaujolais édite le guide des Bistrots Beaujolais, et présente les petits nouveaux de la promotion au grand public. Les Bistrots beaujolais sont les héritiers d’une longue lignée d’admirateurs des vins de la région. La « Coupe des meilleurs pots » fut la première distinction mise en place à Lyon dans les années 50, destinée à récompenser les bistrots servant les meilleurs beaujolais, dans un esprit convivial (l’heure est en effet à l’effusion et ...
Les rosés de Provence poussent-ils le bouchon trop loin ?
Remplis des plus belles bouteilles du monde, quelque 45 conteneurs réfrigérés traversent chaque année les flots de l’océan Indien, direction Port-Louis, île Maurice. Quand ces trésors arrivent à destination, c’est-à-dire la cave du groupe hôtelier Constance, l’équipe de sommellerie est au garde-à-vous pour les entreposer immédiatement au frais. « Entre la pression atmosphérique et la chaleur, les vins risquent un vieillissement accéléré. La maîtrise de la température des bouteilles depuis la cav ...
Le mot du vin: Grand vin
Dans le vignoble de Bordeaux, le grand vin est le vin principal du château, sachant que généralement un "second vin" est produit. Il s'agit d'un vin de moindre garde élaboré à partir des vignes les plus jeunes.
