Domaine Ludovic EngelvinSans Titre Blanc de Noirs Vieilles Vignes
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Sans Titre Blanc de Noirs Vieilles Vignes du Domaine Ludovic Engelvin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sans Titre Blanc de Noirs Vieilles Vignes de Domaine Ludovic Engelvin de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Sans Titre Blanc de Noirs Vieilles Vignes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sans Titre Blanc de Noirs Vieilles Vignes
Les accords mets et vins originaux avec le Sans Titre Blanc de Noirs Vieilles Vignes
Le Sans Titre Blanc de Noirs Vieilles Vignes du Domaine Ludovic Engelvin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), spaghetti all 'amatriciana ou epaule d'agneau en croûte.
Détails et informations techniques sur le Sans Titre Blanc de Noirs Vieilles Vignes du Domaine Ludovic Engelvin
Découvrez le cépage: Villard
Le Villard blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône-Alpes). Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Villard blanc dans plusieurs vignobles: Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Informations sur le Domaine Ludovic Engelvin
Le Domaine Ludovic Engelvin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
VDF Célas 2020 du Domaine Ludovic Engelvin
Domaine Ludovic EngelvinCélas 2020Dénomination Vin de FranceVin rougeVin du Languedoc Note : 92/100Prix : 18,50 € Commentaire de dégustation : Célas est une belle expression de grenache noir, torréfié, avec ses notes de chocolat, de poivre blanc et de cuir. Le mot du domaine : « Grenache sur Grès sur un Coteau de 3,40 hectares exposé nord avec une vue magnifique sur le Pic Saint-Loup. Vendanges manuelles. Vinification sans soufre et le ...
Accord mets/vins : Que boire avec… une tarte aux figues ?
Le sucre est ici dominant et appelle donc un vin né au grand soleil. La figue, quand la récolter et comment la déguster ? La légende rapporte que les Corinthiens, lorsqu'ils vendaient leurs fameux raisins secs aux Vénitiens, y mélangeaient volontiers des figues séchées, beaucoup moins coûteuses ; ainsi serait née l'expression «mi-figue, mi-raisin» qui souligne une ambiguïté. À Rome, l ...
Mourvèdre infusé et cinsault croquant dans ce vin rosé du Languedoc
Domaine Ludovic EngelvinThe Radiant 2020IGP GardVin roséVin du Languedoc Note : 91/100Prix : 13 € Commentaire de dégustation : The Radiant est une expression de mourvèdre juste infusée, avec une touche de cinsault pour le croquant, et toujours cette emprise aromatique de rose. Le mot du domaine : « The Radiant est le 2e millésime de cette cuvée (1er millésime en 2013) en hommage à Jean Michel Basquiat « The Radiant Child ». Ros&ea ...
Le mot du vin: Vin de cépage
Nom donné au vin de pays (IGP), produit à partir d'un seul cépage qui confère au vin ses caractéristiques de structure et d'arômes. Le Languedoc est la première région productrice de ce type de vin, à partir de la plupart des grands cépages français.
