Domaine Vigne di LunaLuna Passante Grillo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Luna Passante Grillo du Domaine Vigne di Luna
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Luna Passante Grillo de Domaine Vigne di Luna de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Luna Passante Grillo du Domaine Vigne di Luna de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Luna Passante Grillo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Luna Passante Grillo
Les accords mets et vins originaux avec le Luna Passante Grillo
Le Luna Passante Grillo du Domaine Vigne di Luna s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules au curry, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou carottes vapeur au safran.
Détails et informations techniques sur le Luna Passante Grillo du Domaine Vigne di Luna
Découvrez le cépage: Grillo
Très ancien cépage cultivé encore aujourd'hui en Sicile occidentale. Associé très souvent au catarratto et à l' inzolia, on y produit le fameux vin de liqueur Marsala. Il est vinifié également de plus plus en monocépage et donne d'excellents vins secs plein de fraîcheur et de fruité. Le Grillo serait issu d'un croisement intraspéficique entre le catarratto et le muscat d'Alexandrie ou zibibbo, obtenu en 1869 par Antonino Mendola. Il est représenté par deux biotypes que l'on peut assez facilement reconnaître mais il semble que les viticulteurs n'y attachent que peu d'importance. Peu connu dans les autres régions italiennes - en Ligurie il porte le nom de rossese bianco -, on peut également le rencontrer en Australie, en Afrique du sud ... peu multiplié en France pourtant intéressant de par ses qualités à résister aux climats chauds, à la sécheresse avec une maturité assez tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Luna Passante Grillo du Domaine Vigne di Luna sont 2018, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Vigne di Luna
Le Domaine Vigne di Luna fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Actualités liées à ce vin
Muscat Bollenberg 2021 d’Agathe Bursin
Agathe BursinBollenberg 2021AOC Alsace MuscatVin blancVin d’Alsace Note : 92 /100Prix : 15 € Commentaire de dégustation : Bien sec, le muscat est précis et juste, satisfaisant dans son équilibre concis et profilé. Le mot du domaine : « Le Bollenberg fait partie des 3 collines bordant le village de Westhalten. Une fine couche de loess tapisse les flancs de ce coteau. Ce dépôt, de l’époque glaciaire quaternaire, a été a ...
Quelles sont les vraies différences entre vin bio, biodynamique et nature ?
Retour de Bordeaux, offensive des vins italiens, mixologie biodynamique… En 2024, les vins et les spiritueux sont plus que jamais en mouvement. Décryptage. Le petit monde des alcools s’est rarement montré aussi dynamique. Et l’époque des amateurs de vins et spiritueux fidèles toute leur vie durant à un vignoble, une appellation et quelques propriétés ou étiquettes est bien révolue. Une couleur de vin chasse l’autre, ...
Space Cargo Unlimited : la première usine de l’espace décollera-t-elle de Bordeaux ?
Si Bordeaux et sa région sont une terre fertile pour le secteur du jeu vidéo, ils le doivent beaucoup à l’aventure de feu le studio Kalisto. Créé et piloté entre 1990 et 2002 par Nicolas Gaume, un serial entrepreneur bordelais, Kalisto a permis à plusieurs centaines de talents de s’affirmer, de rebondir et d’essaimer en mettant leurs compétences au service d’autres aventures entrepreneuriales dans le domaine du jeu vidéo, de la réalité virtuelle, de l’animation 3D, et même de l’intelligence arti ...
Le mot du vin: Oïdium
Maladie de la vigne due à un champignon. Moins redoutable que le mildiou, il ne s'attaque qu'en surface des parties vertes. Le soufre en a été longtemps le meilleur remède.
