Domaine LungarottiILBIO Umbria Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le ILBIO Umbria Rosso du Domaine Lungarotti est dans le top 10 des vins de Ombrie.
Structure gustative du ILBIO Umbria Rosso du Domaine Lungarotti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le ILBIO Umbria Rosso de Domaine Lungarotti de la région de Ombrie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le ILBIO Umbria Rosso du Domaine Lungarotti de la région de Ombrie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du ILBIO Umbria Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le ILBIO Umbria Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le ILBIO Umbria Rosso
Le ILBIO Umbria Rosso du Domaine Lungarotti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de la moussaka grecque, pad thai ou blanquette de veau à l'ancienne (auto-cuiseur).
Détails et informations techniques sur le ILBIO Umbria Rosso du Domaine Lungarotti
Découvrez le cépage: Callet
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Il serait issu d'un croisement naturel entre le callet cas concos (negrella) et le fogoneu, le premier étant en voie de disparition. Le Callet n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du ILBIO Umbria Rosso du Domaine Lungarotti sont 2015, 2018, 2016
Informations sur le Domaine Lungarotti
Le Domaine Lungarotti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
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